Graines de chicorée

La chicorée, plante aux multiples visages, se décline en plusieurs variétés fascinantes : l’endive, la chicorée frisée, la chicorée scarole et la chicorée à café. Chacune offre des saveurs caractéristiques allant de l’amertume raffinée des feuilles aux notes torréfiées des racines. Cette plante rustique s’impose comme une culture incontournable, particulièrement appréciée durant la saison froide où elle démontre toute sa résistance.

Une sélection de chicorée 

  • Chicorée Witloof : L’authentique endive, idéale pour le forçage
  • Chicorée de Bruxelles : Variété traditionnelle à grosse racine
  • Chicorée Frisée : Fine Maraîchère et Grosse Pancalière
  • Chicorée Scarole : Géante Maraîchère et Ronde Verte
  • Chicorée Rouge : Variété de Chioggia et Rouge de Vérone
  • Chicorée à Café : Variété aux racines charnues pour torréfaction
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Cultiver votre Chicorée

La réussite d’une culture de chicorée repose sur quelques principes essentiels :

  • Semis : De mai à juillet selon les variétés
  • Exposition : Plein soleil ou mi-ombre légère
  • Sol : Riche, profond et bien drainé
  • Arrosage : Régulier mais modéré au pied des plants
  • Espacement : 25 à 30 cm entre les plants

Nos conseils pour la culture de la graine de chicorée:

  • Pour les endives : Prévoir une phase de forçage en hiver
  • Pour les chicorées frisées : Blanchiment possible en fin de culture
  • Pour les chicorées à café : Récolte des racines à l’automne

La culture de chicorée s’intègre parfaitement dans un jardin biologique. Sa rusticité naturelle la rend peu exigeante en traitements, et elle répond remarquablement bien à la fertilisation organique. Les racines profondes de la chicorée contribuent à améliorer la structure du sol, tandis que ses fleurs, lorsqu’on les laisse monter, attirent les pollinisateurs.

Récolte et conservation

  • Chicorées frisées et scaroles : Récolte 3 mois après semis
  • Endives : Production de chicons en cave 2 à 3 semaines après forçage
  • Chicorée à café : Récolte des racines après les premières gelées

Nos graines potagères sont rigoureusement sélectionnées pour leur qualité germinative et leur pureté variétale. Chaque lot est contrôlé et conditionné avec soin pour garantir les meilleurs résultats de culture. Disponibles en différents conditionnements, nos semences s’accompagnent de fiches techniques détaillées pour guider votre réussite. 

Découvrez dès maintenant notre gamme complète de chicorées biologiques, et bénéficiez de nos conseils personnalisés pour réussir vos cultures. Notre équipe passionnée reste à votre disposition pour partager son expertise et vous accompagner dans votre projet de jardinage.