Graines – Chicorée à feuilles géantes de Catalogne – Cicoria Catalogna gigante di Chioggia – 12 gr – Franchi

Description

Graines de Chicorée à feuilles géantes de Catalogne – Cicoria Catalogna gigante di Chioggia

La Chicorée à feuilles géantes de Catalogne, également appelée Cicoria Catalogna gigante di Chioggia, est une variété italienne semi-précoce appréciée pour son développement vigoureux et son port compact. Elle forme un grand bouquet dense composé de très grandes feuilles vert foncé, parcourues d’une nervure claire.

Ces graines de chicorée permettent de cultiver une plante généreuse au feuillage décoratif et productif, idéale pour les potagers familiaux. La variété offre une récolte de feuilles fraîches à consommer au fil des besoins. Comme les autres chicorées, elle apprécie un sol fertile, frais et bien préparé, ainsi qu’une exposition suffisamment ensoleillée.

La chicorée Catalogna peut être cultivée en pleine terre ou, selon les conditions, sous abri. Un arrosage régulier contribue à maintenir des feuilles tendres et limite le stress hydrique. Pour obtenir une production prolongée, il est possible d’échelonner les semis. Ces semences potagères Franchi conviennent aux jardiniers souhaitant diversifier leur potager avec une variété italienne originale, productive et adaptée à une récolte de jeunes feuilles ou de bouquets bien développés.

Caractéristiques des semences

• Nom : Chicorée à feuilles géantes de Catalogne
• Noms communs : Chicorée Catalogne, Catalogna
• Nom botanique : Non communiqué
• Type : Chicorée à feuilles, variété semi-précoce
• Utilisation : Culture au potager et récolte de feuilles comestibles
• Conditionnement : Sachet de 12 g
• Semencier : Franchi
• Caractéristiques : Grand bouquet compact, très grandes feuilles vert foncé à nervure claire
• Référence EAN : 8012450701071

Conseils de culture

• Période de semis : La période précise n’est pas indiquée par le fournisseur. Se référer aux conditions locales et aux indications figurant sur le sachet.
• Méthode de semis : Semer en lignes dans une terre fine, meuble et bien préparée. Éclaircir les plants après la levée afin de leur laisser suffisamment d’espace pour former un bouquet compact.
• Période de récolte : Récolter les feuilles au fur et à mesure de leur développement, selon les besoins.
• Conditions de culture : Installer en situation ensoleillée, dans un sol fertile, frais et correctement drainé. Arroser régulièrement, surtout par temps sec.

Associations de culture

• Bonnes associations : carotte, radis, poireau, oignon et haricot.
• Associations à éviter : éviter de replanter la chicorée au même emplacement plusieurs années de suite afin de limiter la fatigue du sol et la transmission de problèmes liés aux cultures de la même famille.

Maladies et nuisibles

Les jeunes plants de chicorée peuvent être attaqués par les limaces et les escargots, particulièrement lorsque le sol est humide. Ils consomment les feuilles et peuvent ralentir fortement la croissance des plants. Pour limiter les dégâts, surveillez régulièrement les cultures, retirez les abris favorables aux gastéropodes et protégez les jeunes semis avec une barrière adaptée. Un arrosage au pied, plutôt que sur le feuillage, aide également à conserver une végétation moins humide.

Conseils de consommation

Les feuilles de chicorée Catalogna peuvent être consommées crues lorsqu’elles sont jeunes, ou cuites lorsqu’elles sont plus développées. Leur feuillage se prépare en salade, braisé, sauté à la poêle ou ajouté à une soupe. Pour un plat simple, faites revenir les feuilles avec de l’ail et de l’huile d’olive, puis servez-les avec des pâtes ou des haricots blancs. Pensez à bien les laver avant utilisation et à retirer les parties abîmées.

Astuce

Pour obtenir des feuilles plus tendres, maintenez le sol régulièrement frais et récoltez progressivement les feuilles extérieures plutôt que d’arracher immédiatement tout le bouquet. Cette méthode permet de prolonger la production au potager.

FAQ

Quelle est la particularité de la Chicorée à feuilles géantes de Catalogne ?

Elle forme un grand bouquet bien compact composé de très grandes feuilles vert foncé avec une nervure claire. Il s’agit d’une variété semi-précoce.

Quel est le conditionnement de ces semences ?

Le sachet contient 12 g de graines de Chicorée à feuilles géantes de Catalogne, commercialisées par Franchi.

Où cultiver cette chicorée ?

Elle se cultive au potager, de préférence dans un sol fertile, frais et bien drainé, exposé au soleil.

Comment récolter la chicorée Catalogna ?

Les feuilles peuvent être récoltées au fur et à mesure de leur développement. La récolte progressive des feuilles extérieures permet de prolonger la production.

Comment consommer cette chicorée ?

Les jeunes feuilles peuvent se manger crues en salade. Les feuilles plus développées sont particulièrement adaptées à la cuisson, notamment sautées à l’ail et à l’huile d’olive, braisées ou incorporées dans une soupe.