Semences – Chicorée à feuilles de Catalogne – Cicoria Catalogna Puntarelle Brindisina – Franchi

1,90 

La Chicorée à feuilles de Catalogne – Cicoria Catalogna Puntarelle Brindisina de Franchi est une variété précoce. Cette chicorée est une plante à port élevé. Elle a de longues feuilles dentées de couleur verte avec des nervures blanches bien marquées.

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Description

Des semences de chicorée à feuilles pour une récolte de juillet à août

La Chicorée à feuilles de Catalogne est une variété italienne de chicorée sauvage proposée sur la boutique en ligne Estragon.be. Caractérisée par ses longues feuilles très découpées vert foncé à côtes blanche, elle trouvera aisément sa place dans votre potager puis dans vos assiettes.

Vous pourrez profiter des premiers beaux jours du printemps pour les semis, en espaçant les graines de quelques millimètres dans un sol drainant et neutre. Dès que les premiers plants auront pris de l’ampleur, vous pourrez alors les éclaircir pour les repiquer et les espacer d’environ 25cm. Chaque chicorée pourra alors s’épanouir, et la récolte régulière de ses jeunes pousses pourra s’étaler du mois de juillet au mois d’octobre, en fonction de la date de vos semis.

Cette puntarelle de variété précoce est facile à cultiver dans vos jardins ou même en pot. Estragon.be vous conseille néanmoins de la protéger des fortes gelées et d’éliminer les feuilles abîmées ou fanées au fur et à mesure de sa croissance.

En savoir plus

Comment consommer la chicorée à feuilles ?

Connue aussi sous le nom de Cicoria, vous apprécierez la saveur de ses jeunes pousses, plus ou moins amère, en fonction de sa préparation :

  • A consommer crues pour une salade,
  • Ou cuites, juste revenues à la poêle ou dans un gratin.

Si l’amertume vous rebute, faites tremper les feuilles taillées finement 1heure dans de l’eau froide, ou comme pour des endives cuites, cassez-la en blanchissant les feuilles au préalable.

Retrouvez les semences de chicorée sauvage à feuilles sur notre site Estragon.be, ainsi que tous nos conseils pour la cultiver dans votre potager.

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Informations complémentaires

Marque

Franchi

Type de produit

Semences

Nom latin

Cichorium endivia

Genre

Chicorée

Sous-genre

Précoce

Variété

Cicoria Catalogna Brindisina

Conditionnement

Sachet de 1,2 gr

Période de semis

Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Aout

Période de récolte

Juillet, Aout, Septembre, Octobre

Avis

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