Description
Graines de chicorée à feuilles Cicoria Variegata Di Lusia – Une salade croquante et colorée
La chicorée à feuilles Cicoria Variegata Di Lusia est une variété italienne mi-tardive, appréciée pour sa pomme de dimension moyenne et son feuillage particulièrement décoratif. Ses grandes feuilles enveloppantes affichent une belle couleur vert clair ponctuée de taches rouges, apportant une touche colorée au potager comme dans l’assiette.
Ces graines de chicorée donnent des feuilles savoureuses, croquantes et agréables à consommer crues ou cuites. La variété présente également une bonne résistance aux basses températures, ce qui permet d’envisager une culture en arrière-saison selon les conditions climatiques. Elle convient aussi bien aux jardiniers souhaitant diversifier leurs salades qu’aux amateurs de légumes-feuilles originaux.
Les semences de Cicoria Variegata Di Lusia peuvent être semées au potager dans un sol fertile, frais et correctement drainé. Un éclaircissage est recommandé afin de laisser suffisamment d’espace aux plants pour former leur boule. La récolte peut s’effectuer lorsque les feuilles ont atteint une taille suffisante, en prélevant les feuilles extérieures au fur et à mesure ou en récoltant la pomme entière.
Avec son feuillage bicolore, sa texture croquante et sa tolérance aux températures fraîches, cette chicorée constitue un excellent choix pour prolonger les récoltes de salades et de légumes-feuilles au jardin.
Caractéristiques des semences
- Nom : Chicorée à feuilles Cicoria Variegata Di Lusia
- Noms communs : Chicorée à feuilles, chicorée italienne
- Nom botanique : Non précisé
- Type : Variété mi-tardive à pomme de dimension moyenne
- Utilisation : Salades, accompagnements et préparations cuites
- Conditionnement : Sachet de 12 g
- Semencier : Franchi
- Caractéristiques : Feuilles vert clair tachetées de rouge, savoureuses et croquantes
- Résistance : Bonne résistance aux basses températures
- Référence EAN : 8012450707714
Conseils de culture
Période de semis
La période de semis dépend du climat et de la date de récolte souhaitée. Les semis peuvent généralement être réalisés au printemps ou en été pour une récolte d’arrière-saison. Consultez les indications figurant sur le sachet pour adapter le calendrier à votre région.
Méthode de semis
Semez directement en pleine terre, en lignes, dans un sol ameubli et débarrassé des mauvaises herbes. Recouvrez légèrement les graines, tassez délicatement puis arrosez en pluie fine. Lorsque les plants sont suffisamment développés, éclaircissez-les afin de leur laisser l’espace nécessaire pour former leur pomme.
Période de récolte
Récoltez les feuilles au fur et à mesure de leur développement ou cueillez la pomme lorsqu’elle a atteint une dimension satisfaisante. Les récoltes peuvent se poursuivre en période fraîche grâce à la bonne résistance de cette variété aux basses températures.
Conditions de culture
Installez la chicorée dans un emplacement ensoleillé ou légèrement ombragé. Elle apprécie un sol riche, frais, meuble et bien drainé. Maintenez une humidité régulière, particulièrement après le semis et durant les périodes sèches, sans détremper le terrain.
Associations de culture
- Bonnes associations : carotte, radis, concombre, haricot, poireau et oignon.
- Associations à éviter : évitez de cultiver la chicorée plusieurs années de suite au même endroit et respectez une rotation avec les autres salades et légumes-feuilles.
Maladies et nuisibles
La chicorée peut être attaquée par les limaces et les escargots, surtout lorsque les jeunes plants sont tendres et que le sol reste humide. Les pucerons peuvent également se concentrer sur les feuilles. Pour limiter les dégâts, surveillez régulièrement les plants, éliminez les ravageurs à la main et favorisez la présence d’auxiliaires au jardin. Un arrosage au pied, une bonne aération entre les plants et un entretien régulier de la parcelle contribuent aussi à réduire les risques.
Conseils de consommation
Les feuilles de la Cicoria Variegata Di Lusia sont appréciées crues pour leur texture croquante et leur aspect coloré. Elles peuvent être incorporées à une salade composée avec des noix, des pommes et un fromage doux. Leur saveur se prête également à une cuisson rapide à la poêle avec de l’ail et un filet d’huile d’olive. Essayez-la dans une salade tiède de chicorée, pommes de terre, œuf poché et vinaigrette à la moutarde.
Astuce
Pour obtenir des feuilles bien croquantes, arrosez régulièrement au pied et récoltez de préférence le matin. Prélevez d’abord les feuilles extérieures afin de permettre à la plante de poursuivre son développement et de prolonger la récolte.
FAQ
Quand semer la chicorée Cicoria Variegata Di Lusia ?
Cette variété mi-tardive se sème généralement au printemps ou en été, selon le climat et la période de récolte recherchée. Reportez-vous aux indications du sachet pour connaître le calendrier recommandé.
La Cicoria Variegata Di Lusia résiste-t-elle au froid ?
Oui, cette chicorée présente une bonne résistance aux basses températures. Elle est donc adaptée aux cultures de fin de saison dans les régions où les conditions restent favorables.
La chicorée se cultive-t-elle en pleine terre ?
Oui, les semences peuvent être semées directement en pleine terre dans un sol meuble, riche, frais et bien drainé. Un éclaircissage est conseillé après la levée.
Comment récolter cette chicorée ?
Vous pouvez récolter les feuilles extérieures progressivement ou couper la pomme entière lorsqu’elle a atteint une taille satisfaisante. La récolte régulière des feuilles permet de prolonger la production.
Comment consommer la Cicoria Variegata Di Lusia ?
Ses feuilles savoureuses et croquantes se consomment crues en salade ou cuites, notamment revenues à la poêle avec de l’ail et de l’huile d’olive. Elles apportent également une jolie couleur aux salades composées.





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