En octobre, le jardin bascule vraiment dans l’automne. À Bruxelles, la température moyenne passe d’environ 14 °C en début de mois à 9 °C en fin de mois, les journées raccourcissent de près de deux heures, et le passage à l’heure d’hiver tombe le dimanche 25 octobre. Le gel devient possible partout dans le pays, et dans les vallées ardennaises, il survient souvent dès fin septembre ou début octobre. C’est pourtant un mois chargé : planter les bulbes, les arbres et les arbustes, rentrer les plantes frileuses, ramasser les dernières récoltes… et lancer les cultures d’intérieur qui vous nourriront tout l’hiver, comme le forçage des chicons et les champignons maison.
Octobre au jardin en 10 gestes
Terminer les regarnissages de gazon avant le 15 octobre.
Ramasser les feuilles mortes sur la pelouse chaque semaine.
Planter les bulbes printaniers, et les tulipes à partir de la fin du mois.
Planter arbres, arbustes et haies en conteneur.
Rentrer les plantes gélives avant les premières gelées.
Arracher les dahlias une fois leur feuillage noirci par le gel.
Planter l’ail d’automne et les échalotes grises.
Lancer le forçage des chicons.
Poser les bandes engluées sur le tronc des fruitiers.
Démarrer un kit de champignons à la maison.
Le calendrier d’octobre en un coup d’œil
Tâche
Quand dans le mois
À prévoir
Regarnissage du gazon
1re quinzaine uniquement
Semences de gazon
Engrais d’automne (si pas fait en septembre)
1re quinzaine
Engrais pauvre en azote, riche en potassium
Ramassage des feuilles mortes
Chaque semaine
Râteau à feuilles, tondeuse avec bac
Bulbes printaniers
Tout le mois ; tulipes dès la fin du mois
Narcisses, crocus, muscaris, alliums, tulipes
Plantation d’arbres, arbustes et haies
Tout le mois (racines nues à partir de novembre)
Plants en conteneur
Rentrée des plantes gélives
Avant les premières gelées
Voile d’hivernage pour les pots qui restent dehors
Arrachage des dahlias, glaïeuls, cannas
Après la première gelée qui noircit le feuillage
Cagettes, papier journal
Plantation d’ail, échalotes, oignons blancs
Tout le mois
Caïeux, bulbes, bulbilles
Engrais verts rustiques
Vesce : 1re quinzaine ; seigle et féverole : tout le mois
Seigle, vesce d’hiver, féverole
Arrachage et forçage des chicons
De la mi-octobre à la mi-novembre
Racines de chicons, seau, terreau
Bandes engluées sur les fruitiers
Début du mois
Bandes engluées
Récolte des pommes et poires tardives
Tout le mois
Clayettes de stockage
Kit de culture de champignons
Tout le mois
Kit prêt à l’emploi, vaporisateur
Retrouvez nos conseils de jardinage pour ce mois d’octobre :
Si vous avez scarifié et regarni en septembre, le plus gros du travail est fait. Octobre sert à consolider : laisser le jeune gazon s’installer, le nourrir s’il ne l’a pas été, et surtout ne pas le laisser s’étouffer sous les feuilles. Passé la mi-octobre, le sol se refroidit et la levée des graines devient aléatoire.
Les gestes du mois
Regarnissez les derniers trous avant le 15 octobre avec des semences de gazon, à raison de 20 à 25 g/m². Au-delà, gardez vos graines pour le printemps.
Engrais d’automne : si ce n’est pas fait en septembre, apportez-le dans la première quinzaine. Choisissez un engrais pauvre en azote et riche en potassium, comme le Floranid Twin Club 10-5-20. Le potassium renforce la résistance au froid ; l’azote, à cette saison, ferait pousser une herbe molle et sensible aux maladies hivernales.
Ramassez les feuilles mortes chaque semaine. Une couche de feuilles laissée quinze jours prive l’herbe de lumière et entretient l’humidité dont la mousse a besoin. Astuce : passez la tondeuse réglée haut avec le bac, elle broie et ramasse en une seule fois. Les feuilles broyées font un excellent paillis au pied des massifs.
Relevez la hauteur de coupe à 5 ou 6 cm. Un gazon un peu plus haut stocke davantage de réserves et résiste mieux au froid. Continuez à tondre tant que l’herbe pousse : la dernière tonte a souvent lieu en novembre.
Arrosez les semis de septembre si l’automne reste sec : un jeune gazon qui n’a pas encore été tondu trois fois reste fragile.
Deux erreurs à éviter
Ne scarifiez plus en octobre. Le gazon n’aurait plus le temps de se refermer avant l’hiver, et les zones mises à nu seraient colonisées par la mousse. Si la scarification n’a pas été faite, reportez-la au printemps.
Ne marchez pas sur une pelouse givrée. Les brins gelés se brisent sous le pied et laissent des traces brunes qui peuvent rester visibles plusieurs semaines. Attendez que le givre ait fondu, et ne tondez jamais un gazon gelé ou détrempé.
Les arbres, arbustes et haies. Le sol garde encore une partie de la chaleur de l’été et les pluies d’automne font le reste : les racines s’installent pendant tout l’hiver. Les plantes en conteneur se plantent dès maintenant, les racines nues à partir de novembre (« À la Sainte-Catherine, tout bois prend racine »). Pour une haie vivante, mélangez des essences locales : charme, noisetier, cornouiller, viorne.
Les bulbes printaniers. Continuez avec les narcisses, crocus, muscaris, jacinthes et alliums, à enterrer à 2 ou 3 fois leur hauteur. Les tulipes se plantent à partir de la fin du mois, quand le sol s’est refroidi, et jusqu’en décembre.
Les floraisons de printemps : myosotis, pensées, giroflées, pâquerettes et primevères. Plantées maintenant, elles s’enracinent avant l’hiver et fleurissent dès les premiers redoux.
Les chrysanthèmes, pour fleurir massifs, jardinières et tombes à la Toussaint.
Les dernières vivaces, en tout début de mois. Au-delà, préférez le printemps pour les espèces sensibles à l’humidité hivernale, comme les lavandes ou les gauras.
Plantes gélives : ce qui rentre et ce qui reste dehors
La première gelée arrive souvent sans prévenir, par une nuit claire et sans vent. Mieux vaut avoir anticipé : une seule nuit à -2 °C peut suffire à perdre un géranium ou un bougainvillier.
À rentrer avant les premières gelées : géraniums (pélargoniums), bougainvillées, agrumes, daturas, fuchsias en pot. Placez-les dans un local lumineux et hors gel, idéalement entre 5 et 12 °C, et arrosez très peu tout l’hiver.
Le laurier-rose supporte quelques degrés sous zéro en pleine terre, mais en pot, ses racines sont exposées au froid sur toutes les faces : rentrez-le dès l’annonce de gelées durables.
Dahlias, glaïeuls, cannas, bégonias tubéreux : attendez que la première gelée ait noirci le feuillage des dahlias, coupez les tiges à 10 cm, puis déterrez délicatement les tubercules. Laissez-les ressuyer quelques jours tête en bas, puis stockez-les dans une cagette, entre des feuilles de papier journal, dans un endroit sec, frais et hors gel.
Ce qui peut rester dehors : les crocosmias et la plupart des vivaces sont rustiques ; un paillis de feuilles au pied suffit. Pour les pots qui passent l’hiver dehors, surélevez-les sur des cales pour éviter que l’eau ne stagne, et protégez les plus sensibles avec un voile d’hivernage.
Que tailler en octobre ?
Très peu de choses. Une taille en octobre relance des pousses tendres que le premier gel détruira, et les plaies cicatrisent mal par temps humide.
Rosiers : raccourcissez simplement d’un tiers les longues tiges des rosiers buissons exposés au vent, pour éviter qu’ils ne se déchaussent. La vraie taille attendra mars.
Arbustes à floraison printanière (forsythia, lilas, weigela, deutzia) : ne les taillez surtout pas, leurs boutons floraux sont déjà formés.
Conifères et haies persistantes : la dernière taille se fait en septembre. Les arbres caducs se taillent en hiver, hors période de gel.
Vivaces : ne rabattez pas tout. Les tiges sèches et les têtes de graines abritent les insectes auxiliaires, nourrissent les oiseaux et donnent de la structure au jardin en hiver. Coupez seulement les tiges malades ou couchées ; le reste attendra la fin de l’hiver.
Les autres travaux du mois
Rosiers malades : si les feuilles portent des taches noires puis jaunissent et tombent, c’est la maladie des taches noires (marsonia). Ramassez toutes les feuilles atteintes, au sol comme sur la plante, et évacuez-les sans les composter : c’est la mesure la plus efficace pour limiter la contamination au printemps. Ne confondez pas avec le jaunissement naturel des feuilles en fin de saison.
Annuelles : arrachez celles qui ont fini de fleurir et mettez-les au compost, sauf si elles sont malades.
Jardinières : remplacez les fleurs d’été par des pensées, bruyères, cyclamens et petits conifères pour garder de la couleur jusqu’au printemps.
Arrosez les plantations d’automne s’il ne pleut pas pendant plus d’une semaine, même par temps frais.
Laissez un coin sauvage : un tas de feuilles ou de branches au fond du jardin sert de refuge d’hiver aux hérissons, carabes et coccinelles, vos meilleurs alliés contre les limaces et les pucerons.
Nettoyez les nichoirs : la saison de nidification est terminée. Videz les vieux nids, qui abritent puces et parasites, pour que les oiseaux puissent s’y abriter pendant l’hiver.
Bassin : si vous n’avez pas tendu de filet en septembre, faites-le maintenant, en pleine chute des feuilles.
Serre : aérez en journée et fermez tôt le soir. Nettoyez les tablettes et les pots vides pour éliminer les parasites qui cherchent à y hiverner.
En fleur ce mois-ci : anémone du Japon, aster, céanothe d’été, choisya (remontée d’automne), chrysanthème, cyclamen de Naples, dahlia, fuchsia, rudbeckia, sédum.
Choisya, Oranger du Mexique
Potager
Que planter et semer au potager en octobre ?
Ail d’automne (ail blanc ou violet) : plantez les caïeux pointe vers le haut, à 2-3 cm de profondeur, tous les 10 à 15 cm. Planté maintenant, il donne des têtes plus grosses qu’un ail de printemps.
Échalotes grises : même principe, en laissant la pointe affleurer.
Oignons blancs : repiquez les plants semés en septembre ou plantez des bulbilles pour une récolte au printemps.
Mâche et épinard d’hiver : derniers semis en tout début de mois, de préférence sous tunnel ou châssis.
Chicons : la saison du forçage commence
Le chicon est le légume d’hiver belge par excellence, et il se cultive très bien à la maison. Le principe : une racine de chicorée, privée de lumière, puise dans ses réserves pour produire une pousse blanche et serrée. Octobre marque le début de la saison.
Vous avez semé de la chicorée witloof au printemps ? Arrachez les racines entre la mi-octobre et la mi-novembre. Laissez-les ressuyer 2 à 3 jours dans un endroit sec et aéré, puis coupez les feuilles à 2-3 cm au-dessus du collet. Ne gardez que les racines saines et bien formées, et conservez-les au frais et dans l’obscurité jusqu’au forçage.
Pas de racines au potager ? Nos racines de chicons à forcer, cultivées en Belgique, sont prêtes à l’emploi : un sac d’environ 50 racines suffit pour plusieurs récoltes échelonnées, sans passer par le semis. Disponibles en quantité limitée pendant la saison.
Comment forcer vos chicons à la maison :
Prenez un seau, une caisse ou un grand pot d’au moins 35 cm de haut.
Coupez les racines à une longueur uniforme de 15 à 18 cm et placez-les verticalement, bien serrées les unes contre les autres.
Comblez les espaces avec du terreau jusqu’au collet, puis arrosez sans mouiller le collet.
Placez le tout dans l’obscurité complète : couvercle opaque, sac noir ou couverture. À la lumière, les chicons verdissent et deviennent amers.
Comptez environ 2-3 semaines vers 20 °C, et 3 à 5 semaines dans une cave à 10-15 °C. Un forçage plus lent, au frais, donne généralement des chicons plus fermes.
Récoltez lorsque les chicons atteignent 15 à 20 cm, en les coupant juste au-dessus du collet.
Engrais verts : dernière fenêtre pour les espèces rustiques
Phacélie et moutarde, semées jusqu’à fin septembre, n’ont plus le temps de se développer en octobre. Pour couvrir les planches encore nues, passez aux engrais verts qui supportent le froid :
Seigle : semable tout le mois, il résiste au gel et décompacte les sols lourds grâce à ses racines.
Vesce d’hiver : dans la première quinzaine, idéalement en mélange avec le seigle, qui lui sert de tuteur. Légumineuse, elle fixe l’azote de l’air.
Féverole : légumineuse elle aussi, à grosses graines, semable jusqu’à la fin du mois.
Tous protègent le sol de la battance et des adventices, et captent les éléments nutritifs que les pluies d’hiver lessiveraient. Seules les légumineuses enrichissent en plus le sol en azote. Au printemps, fauchez-les, laissez-les faner quelques jours puis incorporez-les superficiellement 2 à 3 semaines avant vos semis. Découvrez comment améliorer votre potager grâce aux engrais verts.
Récolter et entretenir
Courges et potirons : récoltez-les avant les gelées, en conservant un bout de pédoncule de quelques centimètres. Laissez-les sécher deux semaines dans un endroit sec et tempéré avant de les stocker : leur peau durcit et ils se conservent tout l’hiver. Gardez-en une belle pour Halloween, le 31 octobre.
Légumes racines : récoltez carottes, betteraves et céleris-raves au fur et à mesure. Les panais et les topinambours peuvent rester en terre : les panais sont même plus sucrés après les premières gelées.
Poireaux, choux, mâche : la saison des légumes d’hiver commence. Buttez les poireaux pour allonger leur fût blanc.
Arrachez les fanes des cultures terminées. Celles qui présentent du mildiou ou de l’oïdium ne vont pas au compost.
Aérez le sol des parcelles libérées avec une grelinette plutôt qu’à la bêche : elle décompacte sans retourner la terre et préserve la vie du sol.
Nourrissez le sol : étalez du compost, du fumier ou un amendement organique sur les planches vides. Vers de terre et micro-organismes l’intégreront pendant l’hiver.
Limaces : l’humidité d’octobre les rend très actives sur les jeunes plants de mâche et de laitue. Protégez-les avec des granulés au phosphate ferrique, utilisables en agriculture biologique.
Protections : préparez tunnels, cloches et voiles pour les cultures qui passeront l’hiver au potager.
Fruits
Cueillez les pommes et poires tardives : un fruit est mûr lorsqu’il se détache sans effort quand on le soulève d’un quart de tour. Ne stockez que les fruits sains et sans choc, dans une cave fraîche et aérée, sans qu’ils se touchent. Tenez-les à l’écart des légumes : l’éthylène qu’ils dégagent accélère le vieillissement des autres produits.
Ramassez les noix dès leur chute, retirez le brou et faites-les sécher en couche mince dans un endroit aéré. Récoltez aussi les châtaignes et les dernières grappes de raisin.
Hygiène du verger : retirez les fruits momifiés restés sur les branches et ramassez ceux tombés au sol. Ils hébergent la moniliose, qui contaminera la floraison suivante. Ne les compostez pas.
Ne taillez pas les pommiers et poiriers maintenant : leur taille de formation se fait en hiver, hors gel, entre novembre et mars.
Petits fruits : nettoyez les fraisiers en retirant stolons et feuilles sèches. Si ce n’est pas fait, coupez au ras du sol les cannes des framboisiers non remontants qui ont porté des fruits cet été.
Plantez groseilliers, cassissiers, framboisiers et noisetiers en conteneur. Les fruitiers à racines nues se plantent à partir de novembre.
Jardin d’intérieur
Rentrez les dernières plantes restées sur la terrasse avant les nuits sous 10 °C, après avoir inspecté le dessus et le dessous des feuilles.
Cochenilles : frottez les parties atteintes avec un coton imbibé d’alcool, puis rincez la plante. En cas d’infestation importante, utilisez un insecticide biologique adapté.
Espacez les arrosages et suspendez les engrais jusqu’en mars, sauf pour les plantes en fleurs comme les orchidées.
Rapprochez les plantes de la lumière et dépoussiérez le feuillage : avec des journées de plus en plus courtes, chaque rayon compte. Gardez la taille pour le printemps, lorsque la croissance reprend.
Humidifiez l’air dès que le chauffage redémarre, en regroupant les plantes ou en posant leurs pots sur un lit de billes d’argile humides.
Cactus de Noël : pour qu’il fleurisse en décembre, placez-le dans une pièce fraîche, entre 12 et 15 °C, loin de toute lumière artificielle le soir, et réduisez l’arrosage pendant quelques semaines.
Cultivez vos champignons à la maison
L’automne est la saison des champignons, et pas seulement en forêt. Avec un kit de culture de champignons prêt à l’emploi, vous récoltez vos propres champignons en quelques semaines, dans une cuisine, une cave ou un garage. Aucun jardin n’est nécessaire.
Vous débutez ? Commencez par les pleurotes, les plus faciles et les plus rapides. Ils ont besoin d’une lumière douce, sans soleil direct. Cueillez-les jeunes, avant 6 cm : au-delà, ils libèrent des spores sous forme de fine poussière blanche.
Vous avez une cave ou un garage frais ? Optez pour les champignons de Paris, blancs ou bruns. Ils préfèrent la pénombre, et un kit de 8 kg produit environ 2 kg de champignons.
Vous êtes gourmet ? Laissez-vous tenter par le shiitaké, à la saveur boisée et à la texture charnue.
Les règles de base : vaporisez de l’eau une à deux fois par jour, car l’humidité est la clé d’une belle fructification. Aérez régulièrement la pièce, et tenez le kit éloigné des radiateurs et du soleil direct. Chaque kit donne plusieurs récoltes successives, appelées « vagues ». Découvrez tous nos conseils pour réussir vos kits de champignons.
Questions fréquentes sur le jardin en octobre
Peut-on encore semer du gazon en octobre ?
Oui, mais seulement pendant la première quinzaine, et plutôt pour regarnir que pour créer une pelouse. Au-delà de la mi-octobre, le sol se refroidit et la germination devient lente et irrégulière : mieux vaut attendre le printemps.
Quand arracher les dahlias ?
Après la première gelée qui noircit leur feuillage. Coupez les tiges à 10 cm, déterrez les tubercules, laissez-les ressuyer quelques jours, puis stockez-les au sec, au frais et hors gel jusqu’en mai.
Est-il trop tard pour planter des bulbes de printemps ?
Non. Octobre est même le mois idéal pour les narcisses, crocus, muscaris et alliums. Les tulipes se plantent à partir de la fin du mois et jusqu’en décembre.
Combien de temps faut-il pour forcer des chicons ?
Environ 3 semaines vers 20 °C, et 4 à 6 semaines dans une cave à 10-15 °C. Les racines doivent rester dans l’obscurité complète, sinon les chicons verdissent et deviennent amers. Récoltez-les lorsqu’ils mesurent 15 à 20 cm.
Où placer un kit de champignons ?
Cela dépend de l’espèce. Les pleurotes et les shiitakés ont besoin d’une lumière douce, sans soleil direct ; les champignons de Paris préfèrent la pénombre d’une cave ou d’un garage. Dans tous les cas, évitez la proximité d’un radiateur et maintenez une forte humidité en vaporisant de l’eau une à deux fois par jour.
Quel engrais vert semer en octobre ?
Uniquement des espèces rustiques : le seigle, la vesce d’hiver (en première quinzaine) et la féverole. La phacélie et la moutarde n’ont plus le temps de se développer avant le froid.
Faut-il ramasser toutes les feuilles mortes ?
Sur la pelouse, oui, chaque semaine : elles étouffent l’herbe et favorisent la mousse. Dans les massifs et au pied des haies, laissez-les : elles protègent le sol du froid, nourrissent la terre en se décomposant et abritent la petite faune. Écartez seulement les feuilles malades, comme celles des rosiers atteints de taches noires.
Le dicton du mois : « À la Saint-Denis, l’hiver fait son lit » (9 octobre). Et un autre, pour les amateurs de météo : « Beaucoup de pluie en octobre, beaucoup de vent en décembre ».
