🎁 🌱 GAZON: 10% korting* met code GAZON426 tot deze donderdag 30/04 🌱 🎁 *excl. promoties

Zoek naar zaden
Voorraadstatus
Soorten zaden
Zaadproducenten
Kenmerken
Kleuren
Hoogtes
Standplaats
Locatie
Soort gazon
Oppervlakte
Zaaitijd
Oogsttijd
Bloeiperiode
Geslachten
Ondergeslacht

Kool

Koolzaden

Kool is een veelzijdige en voedzame groente, onmisbaar in de biologische moestuin. Bij Estragon vind je een ruime keuze aan koolzaden, van sluitkool tot boerenkool, maar ook bloemkool en broccoli.

Onze koolvariëteiten

Bij Estragon vind je een uitgebreid assortiment biologische sluitkoolzaden, van de klassieke witte en rode kolen tot de smaakvolle spitskolen. Al onze variëteiten zijn afkomstig uit de biologische landbouw, voor gezonde groenten vol smaak.

Affichage de 1–32 sur 61 résultats

Bladkolen zoals boerenkool, rijk aan voedingsstoffen

Bladkolen zoals boerenkool winnen steeds meer aan populariteit dankzij hun rijkdom aan vitaminen, mineralen en antioxidanten. Ze zijn gemakkelijk te telen en leveren een overvloedige oogst van malse, krokante bladeren.

Onze selectie omvat zaden van groene en paarse krulkool, maar ook de ‘Toscana’-kool met gladdere, langwerpige bladeren. Oogst de jonge scheuten om rauw in salades te eten, of gebruik de oudere bladeren in soep of roerbakgerechten.

Kool telen

Een van de sleutels tot een geslaagde koolteelt is een goede bodemvoorbereiding. Voor het zaaien of planten breng je best een flinke hoeveelheid goed verteerde compost aan, die de nodige voedingsstoffen levert voor een optimale groei.

Om de wortelontwikkeling van jonge planten te stimuleren, vermijd je een teveel aan stikstof en houd je de bodem licht zuur. Een mulchlaag van compost tijdens de teelt zorgt voor een natuurlijke boost.

Ideale omstandigheden:

  • Bodem: rijk, diep en vochtig
  • Standplaats: volle zon
  • Optimale pH: 6,5 tot 7,5
  • Teeltrotatie: minimaal 3 à 4 jaar

Zaaien en planten op het juiste moment volgens de variëteit

De juiste zaai- of plantperiode is belangrijk voor een gezonde groei van de kolen. Voor langgroeiende variëteiten wordt aangeraden om 4 tot 6 weken voor het uitplanten voor te zaaien in een zaaibak of serre.

Verspeen of plant vervolgens met voldoende tussenruimte, afhankelijk van de verwachte eindgrootte. Voor sterkere variëteiten zoals boerenkool kun je ook rechtstreeks ter plaatse zaaien. Zaai gespreid om langer te kunnen oogsten!

Teeltkalender

  • Zaaien:
  • Vroege variëteiten: februari–maart (onder glas)
  • Zomervariëteiten: maart–april
  • Herfstvariëteiten: mei–juni
  • Wintervariëteiten: mei–juli
  • Planten:
  • Plantafstand: 50–70 cm, naargelang de variëteit
  • Plantdiepte: tot aan het eerste knoopje
  • Rijkelijk water geven bij het planten

Onze tips voor de koolteelt

Om je te helpen bij de teelt van je (biologische) kolen, stelt Estragon uitgebreide technische fiches ter beschikking voor elke variëteit. Ontdek de adviezen van onze experts, van het zaaien tot de oogst.

Daarnaast staat ons team altijd klaar om al je praktische vragen over de teelt van kolen te beantwoorden. Aarzel niet om ons te contacteren via e-mail of telefoon.

We helpen je ook graag bij het kiezen van de variëteiten die het best aangepast zijn aan jouw regio en behoeften. Ons doel: je helpen om mooie, smakelijke kolen te telen in je biologische moestuin!

Kolen oogsten en bewaren

Zijn je kolen klaar om te oogsten maar weet je niet precies wanneer of hoe? Geen zorgen, let gewoon op de juiste signalen naargelang de variëteit.

Voor sluitkolen wacht je tot de krop goed stevig en compact is voor je hem aan de voet afsnijdt. Bloemkolen oogst je vóór de roosjes zich openen. En bij boerenkool pluk je regelmatig de bladeren naarmate ze volgroeien.

Oogstperiode:

  • Afhankelijk van de variëteit: 3 tot 8 maanden na het planten
  • Rijpheidssignalen verschillen per type

Bewaring:

  • Koele kelder: meerdere maanden
  • Koelkast: 1–2 weken
  • Invriezen: mogelijk na blancheren