Beschrijving
Koolraap met groene nek is een groente die wordt herontdekt vanwege zijn smaak en teeltgemak. Hoewel het een voedergewas is dat erg gewaardeerd wordt door konijnen, schapen en vee, is deze geelvlezige koolraap heerlijk om mee te koken.
Zaaien
Zaaien van mei tot juli in de moestuin. Zaai 1/2 cm diep, op rijen met 40 cm tussenruimte.
Uitdunnen en uitplanten
1 maand na opkomst uitdunnen, waarbij je 1 plant per 10/12 cm overhoudt. De uitgedunde planten uitplanten.
Bescherm
Bescherm tegen vlooienkevers (kleine, vraatzuchtige insecten) bij opkomst en aanplant, en tegen rupsen tijdens de vegetatie.
Water geven en schoffelen
Geef tijdens de zomer overvloedig water en schoffel regelmatig.
Ontwortelen en opslaan
Oogst voor het koudste weer en bewaar in een frisse kelder.
Aan tafel
In puree, chips, soufflés of soepen.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.