Ontdek ons assortiment voor het kweken van paddenstoelen en witloofwortels, ideaal voor wie thuis wil genieten van verse en natuurlijke producten. Onze kweeksets voor paddenstoelen en witloofwortels zijn eenvoudig te gebruiken, of u nu een beginnende of ervaren tuinier bent.
Het zelf kweken van paddenstoelen en witloof thuis is niet alleen voordelig, maar ook milieuvriendelijk. Elke set bevat alles wat u nodig heeft om smakelijke en voedzame oogsten te verkrijgen, zonder veel ruimte of specifieke kennis nodig te hebben. Geniet van de versheid van zelfgekweekte producten en draag tegelijkertijd bij aan het verkleinen van uw ecologische voetafdruk.
Breng uw keuken tot leven met kwaliteitsingrediënten, met de hand gekweekt!
Affichage de tous les 14 résultats
Ideaal om te beginnen met paddenstoelen kweken. Oesterzwammen (grijs, geel of roze) zijn sterk en geven een rijke oogst. Ze groeien snel in een gematigde ruimte (12-25 °C) met diffuus licht.
Oogsten: 2 tot 3 oogstrondes
Ideaal voor: beginners en gezinnen
De populairste paddenstoel in de keuken! De champignon houdt van koelte (13-20 °C) en halfdonker. Kweek hem in een kelder, garage of berging voor regelmatige oogsten.
Oogsten: 3 tot 4 oogstrondes
Ideaal voor: liefhebbers van de klassieke champignon
Dankzij de houtachtige smaak en stevige textuur is de shiitake een uitzonderlijke paddenstoel. Hij groeit op een substraatblok en komt opnieuw op gang nadat je het blok in water hebt laten weken.
Oogsten: tot 4 productiecycli
Ideaal voor: fijnproevers en liefhebbers van de Aziatische keuken
Onze kweeksets zijn ontworpen om eenvoudig in gebruik te zijn. Dit zijn de basisprincipes voor een geslaagde kweek:
Besproei 1 tot 2 keer per dag met water om een hoge luchtvochtigheid te behouden (80-95%, afhankelijk van de soort). Dit is de belangrijkste factor voor een mooie vruchtvorming.
Plaats je kweekset op een geschikte plek:
Oesterzwammen en shiitake houden van zacht, diffuus licht (geen direct zonlicht). Champignons verkiezen halfdonker.
Zorg regelmatig voor verse lucht. Goede ventilatie voorkomt de ophoping van CO₂ en bevordert de groei.
| Kweekset | Moeilijkheid | Temperatuur | Aantal oogsten | Tijd tot oogst |
|---|---|---|---|---|
| Oesterzwammen | Makkelijk | 12-25 °C | 2-3 oogsten | 7-14 dagen |
| Champignons | Gemiddeld | 13-20 °C | 3-4 oogsten | 10-21 dagen |
| Shiitake | Gemiddeld | 18-22 °C | 3-4 cycli | 7-14 dagen |
Oesterzwammen verschijnen 10 tot 15 dagen na het opstarten van de kweekset. Champignons hebben 15 tot 20 dagen nodig. Shiitake is het traagst: 20 tot 30 dagen. Deze termijnen gelden bij een geschikte kamertemperatuur en een constant hoge vochtigheid. Een geleverde kweekset die nog niet is opgestart, blijft 3 tot 4 weken goed in de koelkast tussen 4 en 8 °C: de oogsttermijn begint te lopen vanaf het openen, niet vanaf de levering.
Oesterzwammen: 12 tot 25 °C. Champignons: 13 tot 20 °C. Shiitake: 18 tot 22 °C. De beoogde luchtvochtigheid is 90 tot 95%. De ideale plek: een donkere of weinig verlichte ruimte, zonder tocht en niet direct bij de verwarming. Een kelder, berging of hoekje in de keuken volstaat. De 13 kweeksets in deze categorie zijn afgestemd op deze temperaturen: een ruimte onder 12 °C vertraagt de groei, een ruimte boven 25 °C droogt de kweekset uit.
Oesterzwammen: 2 tot 3 oogsten. Champignons: 3 tot 4 oogsten. Shiitake: tot 4 cycli. Na elke oogst volgt een rustfase van enkele dagen waarin het blok opnieuw wordt bevochtigd. De totale opbrengst hangt af van het volume van de kweekset: de formaten van 7,5 l en 8 kg bieden meer cycli dan de kleine formaten. De kweekset blijft na de eerste pluk nog verschillende weken productief.
Vóór het opstarten: in de koelkast, tussen 4 en 8 °C, in de originele verpakking. Maximale bewaartermijn 2 tot 3 maanden, opstarten wordt aangeraden binnen 3 tot 4 weken. Na het opstarten: de kweekset blijft op zijn kweekplek, op kamertemperatuur, zonder terug in de koelte te gaan. Houd het blok tussen twee oogsten vochtig. Geplukte paddenstoelen blijven enkele dagen goed in de koelkast, in een verluchte verpakking.
Ja. De 13 kweeksets in deze categorie worden kweekklaar verkocht: een geënt blok, geen zaaien, geen substraat om voor te bereiden. Drie handelingen volstaan: openen, plaatsen, bevochtigen. Oesterzwammen zijn het meest vergevingsgezind, met een bereik van 12 tot 25 °C en een oogst na 10 tot 15 dagen. Champignons en shiitake vragen een iets regelmatigere opvolging van de vochtigheid.
Ben je nog niet klaar om je kweekset meteen op te starten? Bewaar hem in de koelkast (4-8 °C) om het mycelium in rust te houden. Start je kweek voor een optimale kwaliteit op binnen 3 tot 4 weken na ontvangst.
Paddenstoelen thuis kweken is een avontuur dat voor iedereen haalbaar is. Binnen enkele weken oogst je superverse paddenstoelen voor je recepten: omeletten, risotto’s, roerbakgerechten, sauzen…
Ecologisch, voordelig en leerrijk: een ideale activiteit om met het hele gezin te doen!
Beginner? → Begin met oesterzwammen, de makkelijkste en snelste
Koele ruimte? → Kies voor champignons
Fijnproever? → Ga voor shiitake en hun unieke smaak
Ontdek hieronder onze kweeksets en begin met paddenstoelen kweken!
