Paddenstoelen kweken – Pleurotes King Eryngii – 7,5 liter doos – Minichamp

Beschrijving

Paddenstoelen kweken – Pleurotes King Eryngii – 7,5 liter doos – Minichamp

Kweek eenvoudig je eigen oesterzwammen met deze paddenstoelenkweekset. Nu kun je je eigen paddenstoelen kweken en ze vers plukken wanneer je ze nodig hebt. Houdbaarheid: 12 weken bij een bewaartemperatuur van minder dan 5 graden. De kit wordt geleverd met een duidelijke handleiding voor het kweken en oogsten van je eigen paddenstoelen.

King Eryngii oesterzwammen kweken (Panicaut oesterzwammen)

Voorbereiding

De verpakking bestaat uit een plastic filterzak met een substraat van zaagsel, een witte polystyreen bak met deksel en een kartonnen deksel. Als je witte uitgroeisels ziet, zijn dit de eerste tekenen dat de schimmel zich aan het vormen is. Dit is waar oesterzwammen groeien.

Kweek

1. Begin van de teelt

   • Als je een paar kleine bobbels aan de bovenkant van de verpakking ziet, kun je de plastic zak helemaal uit de verpakking halen.
   • Week het substraatblok ongeveer 30 minuten in water en plaats het terug in de witte polystyreen bak met het kartonnen deksel.
   • Druk op de hoekuitsparingen en verwijder de kartonnen sluitring van het kartonnen deksel. Dit zorgt voor voldoende licht en luchtvochtigheid (je hebt het witte polystyreen deksel niet meer nodig).
   • Hierdoor kan de verpakking meer zuurstof opnemen en kunnen de buds zich beginnen te ontwikkelen.

   Tip: Was je handen grondig voordat je het substraatblok aanraakt, om kruisbesmetting door eventuele schimmels te voorkomen!

2. Kweekomstandigheden

   • Bewaar de verpakking op een beschermde, vochtige plaats bij een temperatuur van 16°-19° Celsius.
   • Besproei het pakket twee keer per dag met een plantenspuit om de buitenkant vochtig te houden.
   • Houd rekening met een herfstklimaat.
   • Zorg ervoor dat het kartonnen deksel altijd op de verpakking blijft zitten. Hierdoor blijft het vocht beter in de verpakking en komt er voldoende frisse lucht in de verpakking.

3. Verschijnen van puistjes

   • Na ongeveer een week zul je steeds meer knoppen op de verpakking zien verschijnen, die later mooie oesterzwammen zullen worden.
   • Je moet de verpakking ook in deze fase blijven bevochtigen.

Oogst

Oesterzwammen kunnen geoogst worden wanneer de kleinste paddenstoel in de bundel een hoed heeft met een diameter van ongeveer 2-4 cm en de hoed nog lichtjes naar beneden gebogen is. Om te oogsten pak je een bosje paddenstoelen op bij de hoed en breek je ze voorzichtig open.

Meerdere oogsten

Zodra je de eerste oogst hebt binnengehaald, wat meestal de meest overvloedige is, blijf je de bundel bevochtigen en de tweede oogst zal na ongeveer twee weken verschijnen. De daaropvolgende oogsten zullen steeds minder opbrengen naarmate de voedingsstoffen uitgeput beginnen te raken.

We wensen je veel kweekplezier en smakelijk eten!