🎁 🌱 GAZON: 10% korting* met code GAZON426 tot deze donderdag 30/04 🌱 🎁 *excl. promoties
🎁 🌱 GAZON: 10% korting* met code GAZON426 tot deze donderdag 30/04 🌱 🎁 *excl. promoties
Courgettes zijn onmisbaar in de zomerse moestuin: ze zorgen voor een royale oogst en zijn veelzijdig in de keuken. Maar hoe kies je de beste variëteiten en haal je het maximum uit je teelt?
Bij Estragon.be vind je een ruime keuze aan courgettezaden, geschikt voor elke smaak en elk type tuin. Of je nu houdt van ronde courgettes zoals de bekende Ronde de Nice – ideaal om te vullen of in zijn geheel te bereiden – of van de klassieke langwerpige variëteiten, je vindt zeker wat je zoekt in ons assortiment.
Onze collectie courgettezaden past zich aan alle tuintypes en klimaten aan. Voor kleine ruimtes of teelt in pot op het balkon kies je best compacte, niet-rankende rassen zoals Diamant F1 of Zucchino Alberello di Sarzana.
Affichage de 1–32 sur 38 résultats
Het geheim van een geslaagde courgetteteelt zit in de bodemvoorbereiding. Maak de grond goed los vóór het planten en werk er goed verteerde compost door. Courgettes houden van een vruchtbare, goed doorlatende bodem en een zonnige standplaats.
Je kunt de zaden rechtstreeks zaaien vanaf mei, of binnenshuis voorzaaien 3 à 4 weken vóór het uitplanten. Zodra het risico op vorst voorbij is en de bodem is opgewarmd, plant je de jonge courgettes uit met een tussenruimte van 60 tot 90 cm in alle richtingen.
Teeltomstandigheden
Bodem:
Plantafstand:
Tijdens de groei van je courgetteplanten is regelmatige verzorging belangrijk. Geef water aan de voet van de planten en houd de grond vochtig maar niet drassig. Bedek de bodem met stro of houtsnippers om vocht vast te houden en onkruidgroei te beperken.
Bemest je planten om de 3 à 4 weken met een organische meststof rijk aan stikstof, zoals wormencompost of een natuurlijke vloeibare meststof. Het verwijderen van oude of zieke bladeren bevordert de luchtcirculatie en de vitaliteit van de planten.
Voor mooie, smaakvolle courgettes kies je een plek in de zon en beschut tegen de wind. Bij rankende rassen is het aan te raden om een klimsteun of rek te plaatsen om de stengels te leiden en het oogsten te vergemakkelijken.
Tijdens warme of droge periodes kun je de planten tijdelijk beschaduwen met een schaduwdoek om het blad te beschermen tegen uitdroging. Een dikke mulchlaag helpt ook om de bodem vochtig te houden, vooral bij rassen zoals de Noire de Milan die beter bestand zijn tegen droogte.
Teeltkalender
Water geven is een cruciaal onderdeel van de courgetteteelt. Gebruik bij voorkeur druppelirrigatie of giet rechtstreeks aan de voet om het blad droog te houden en zo schimmelziekten te voorkomen. Zorg voor regelmatige bewatering, vooral tijdens de vruchtvorming.
Wat bemesting betreft, werk met gespreide voedingen tijdens de groei. Aan het einde van het seizoen kun je een meststof rijk aan kalium gebruiken om de rijping van de laatste vruchten te bevorderen. Je kunt ook wat houtas rond de planten strooien voor een geleidelijke kaliumaanvoer.
De oogst vindt doorgaans plaats 6 tot 8 weken na het zaaien, wanneer de vruchten ongeveer 15 cm lang zijn. Snijd ze voorzichtig af met een scherp mes om de steel niet te beschadigen, bij voorkeur ’s morgens voor een betere houdbaarheid.
Door regelmatig te oogsten stimuleer je de aanmaak van nieuwe vruchten. Vergeet ook niet de mannelijke bloemen te plukken om heerlijke mediterrane gerechten te bereiden, zoals beignets of gevulde bloemen.
Na de oogst blijven courgettes ongeveer tien dagen goed in de groentelade van de koelkast. Voor een optimale bewaring bewaar je ze op een koele, droge en goed geventileerde plaats, weg van fruit dat ethyleen afgeeft, zoals appels of bananen.
Wil je het hele jaar door van je courgettes genieten, dan kun je ze bewaren door melkzuurfermentatie, waarmee je bovendien profiteert van hun probiotische voordelen. Ook inmaken of invriezen zijn uitstekende manieren om hun bewaartijd te verlengen en het hele jaar van hun smaak te genieten.
