🎁 🌱 GAZON: 10% korting* met code GAZON426 tot deze donderdag 30/04 🌱 🎁 *excl. promoties
🎁 🌱 GAZON: 10% korting* met code GAZON426 tot deze donderdag 30/04 🌱 🎁 *excl. promoties
Mesclun, dat heerlijke mengsel van jonge slascheuten, brengt frisheid, kleur en smaak op je bord. Leer hoe je de juiste zaden kiest, ze teelt en bereidt om ten volle van hun voordelen te genieten.
Affichage de tous les 9 résultats
Estragon biedt een selectie van mesclunzaadmengsels aan die inspelen op ieders smaak en gebruik. Van lentemengsels tot herfstassortimenten: je vindt er combinaties van cichorei, sla en andere jonge bladgroenten.
Tot de bestsellers behoren het mengsel “Aziatische salade” met zijn subtiele en exotische smaken, en het assortiment “4 seizoenen” waarmee je het hele jaar door mesclun kunt oogsten. Laat je verleiden door deze mengsels die kleur en smaak aan je gerechten toevoegen.
Omdat Estragon veel belang hecht aan milieuvriendelijke zaden, vind je in het assortiment een ruime keuze aan biologische mesclunzaden. Door te kiezen voor deze mengsels uit de biologische landbouw draag je bij aan een ecologische en verantwoorde manier van tuinieren.
Kweek je moestuin in harmonie met de natuur, zonder pesticiden of chemische meststoffen. De biologische mescluns van Estragon garanderen gezonde oogsten, rijk aan vitaminen en mineralen – goed voor jouw welzijn én dat van je gezin.
Bij Estragon vind je het mesclunzaadformaat dat het best past bij jouw project en ervaring. Voor beginnende of drukbezette tuiniers zijn de voorgezaaide zadenlinten ideaal: ze vergemakkelijken het zaaien en zorgen voor een optimale plantdichtheid.
Wil je liever experimenteren en je eigen mengsels samenstellen? De zakjes van 3 tot 15 gram bieden volop flexibiliteit. Voor liefhebbers en professionals zijn er ook grotere verpakkingen beschikbaar om op grotere schaal te kweken.
Voor een geslaagde mesclunteelt is het belangrijk om de juiste zaaiperiodes te kiezen en de teeltomstandigheden van elk mengsel te kennen. Estragon adviseert je over de ideale momenten om te zaaien, van het voorjaar tot de herfst.
Samengevat, voor het zaaien:
• Oogst:
Met behulp van de teeltfiches leer je de bodem voorbereiden, de bewatering af te stemmen en je teelt te beschermen. Door deze tips op te volgen, behaal je mooie mesclunoogsten en beperk je het risico op ziekten en plagen.
Wanneer je mesclunzaden volgroeid zijn, is het tijd om ze voorzichtig te oogsten om volop te genieten van hun smaak en voedingswaarde. Snijd de jonge blaadjes op ongeveer 3 cm boven de grond af, bij voorkeur ’s morgens, en consumeer ze snel om hun versheid te bewaren.
Teelt:
• Oogst:
Wil je het plezier verlengen, bewaar je mesclun dan in de koelkast in een luchtdichte doos met een absorberend papiertje. Zo kun je enkele dagen genieten van je oogst, terwijl de vitaminen, mineralen en antioxidanten goed bewaard blijven.
Laat je culinaire creativiteit de vrije loop om je vers geoogste mesclun op een originele manier te serveren! Estragon nodigt je uit om tal van recepten en smaakcombinaties te ontdekken om je gerechten nog verrassender te maken.
Durf onverwachte duo’s te proberen door je mesclun te combineren met fruit, noten, kaas of aromatische kruiden. Speel met texturen door krokante croutons, kiemen of eetbare bloemblaadjes toe te voegen. Met deze smakelijke ideeën zal je een salade nooit meer op dezelfde manier bekijken!
