Vakantie: de verzendingen worden hervat op maandag 27 juli 2026.
Vakantie: de verzendingen worden hervat op maandag 27 juli 2026.
Zaden van de schorseneer Reuzenzwarte van Rusland (Scorzonera hispanica) Franchi, in een zakje van 5 g. Dit late ras produceert lange wortels van ongeveer 30 cm, met een donkerbruine schil en stevig, smaakvol wit vruchtvlees. Zaai rechtstreeks in de volle grond, in een diepe, losse en steenloze bodem, om de ontwikkeling van de wortels te bevorderen. De oogst vindt doorgaans plaats in de herfst en winter, afhankelijk van de zaaitijd en het klimaat.
€2,20
Beschikbaarheid:
Op voorraad
Op voorraad
Achetez plus d'un article et économisez jusqu'à 30%.
| Quantités | Remise | Prix unitaire |
|---|---|---|
| 2-4 | 5% | €2,09 |
| 5-19 | 10% | €1,98 |
| 20-49 | 20% | €1,76 |
| 50-1000 | 30% | €1,54 |
Estragon.be - Uw vertrouwde online tuincentrum:
De Reuzenzwarte van Rusland-schorseneer, ook wel zwarte haverwortel genoemd, is een laat ras dat gewaardeerd wordt om zijn lange eetbare wortels. Deze groenteplant produceert een wortel van ongeveer 30 cm lang, met een donkerbruine schil en wit, stevig en smakelijk vruchtvlees. Ze is gemakkelijk in een moestuin te telen als wortelgroente en heeft vooral een voldoende diepe bodem nodig voor een goede wortelontwikkeling.
Met de zaden van de schorseneer kan bij geschikte teeltomstandigheden een rijke oogst worden verkregen. Het loof ontwikkelt zich gemiddeld, waardoor de plant gemakkelijk in de moestuinrijen kan worden opgenomen. Omdat dit ras laat is, vindt de oogst enkele maanden na het zaaien plaats, meestal in de herfst of winter, afhankelijk van de zaaidatum en het klimaat.
Schorseneer houdt van losse, vochtige en goed losgemaakte grond. Een compacte, stenige of te zware bodem kan misvormde wortels veroorzaken of hun lengte beperken. Het is daarom aan te raden de grond vóór het zaaien diep te bewerken en stenen en kluiten te verwijderen. De zaden moeten rechtstreeks op hun plaats worden gezaaid, omdat de penwortel slecht tegen verplanten kan.
Na het koken onthult het witte vruchtvlees van de schorseneer een zachte textuur en een delicate smaak. De wortels kunnen eenvoudig als bijgerecht, in een gratin of in verschillende groentebereidingen worden gegeten. Dit ras is een interessante keuze voor tuiniers die hun moestuin willen diversifiëren met een originele en productieve wortelgroente.
Zaai rechtstreeks in de volle grond in het voorjaar, zodra de bodem voldoende is opgewarmd en opgedroogd. Afhankelijk van het klimaat kan er doorgaans van maart tot mei worden gezaaid.
Bereid een diepe, fijne en stenenvrije bodem voor. Zaai in ondiepe rijen en bedek de zaden vervolgens licht met aarde. Dun de jonge planten uit zodra ze voldoende ontwikkeld zijn, zodat er ongeveer 10 tot 15 cm ruimte tussen de planten overblijft. Vermijd verplanten, omdat dit de penwortel kan vervormen.
De oogst vindt doorgaans plaats in de herfst en kan afhankelijk van de zaaidatum en de weersomstandigheden tot in de winter doorgaan. Trek de wortels voorzichtig uit met een spitvork om te voorkomen dat ze breken.
Schorseneer kan gevoelig zijn voor ziekten en plagen die doorgaans wortelgroenten aantasten, waaronder bladluis op het loof of schade veroorzaakt door bepaalde bodeminsecten. Een goed gedraineerde bodem, een goede vruchtwisseling en regelmatig wieden helpen de risico’s te beperken. Controleer de bladeren en verwijder zwaar aangetaste delen. Kies bij een aantasting bij voorkeur voor methoden die geschikt zijn voor biologisch tuinieren, zoals het stimuleren van nuttige insecten en het gebruik van fysieke bescherming wanneer dat nodig is.
Schorseneer wordt voornamelijk gekookt gegeten, nadat de wortels zorgvuldig zijn geschild. Om te voorkomen dat het vruchtvlees bruin wordt, legt u de stukken tijdens de bereiding in water met citroensap. De wortels kunnen in water of boven stoom worden gekookt en vervolgens met een lichte saus of eenvoudig met boter worden geserveerd. Ze zijn ook heerlijk in een schorseneergratin met bechamelsaus en geraspte kaas.
Om lange en gelijkmatige wortels te verkrijgen, moet u de grond vóór het zaaien diep bewerken en stenen zorgvuldig verwijderen. Gebruik bij de oogst een spitvork in plaats van een spade om het risico op breken van de wortels te beperken. Na de oogst kunnen schorseneren enige tijd in de kelder worden bewaard of in de grond blijven staan en in gebieden met gematigde winters met een mulchlaag worden beschermd.
Zaai rechtstreeks in de volle grond in het voorjaar, doorgaans tussen maart en mei, zodra de grond is opgewarmd en voldoende bewerkt kan worden.
Nee. Het is beter de zaden rechtstreeks op hun plaats te zaaien, omdat verplanten de penwortel kan beschadigen en vervormingen kan veroorzaken.
Schorseneer houdt van een diepe, losse, vochtige en goed gedraineerde bodem. Stenige of compacte grond wordt afgeraden om lange en rechte wortels te verkrijgen.
Omdat dit een laat ras is, vindt de oogst doorgaans plaats in de herfst en kan deze afhankelijk van het klimaat tot in de winter doorgaan. Trek de wortels voorzichtig uit om te voorkomen dat ze breken.
Schil de wortels en kook ze vervolgens in water of boven stoom. Ze kunnen met boter worden geserveerd, in een gratin worden verwerkt of met een witte saus worden bereid. Leg de wortels na het schillen in water met citroensap om hun kleur te behouden.
| Merk | Franchi |
|---|---|
| Type product | Zaden |
| Type | Schorseneer |
| Latijnse naam | Tragopogon Porrifolius |
| Verpakking | 5 gr |
| Zaaiperiode | April, Juli, Juni, Maart, Mei |
| Oogstperiode | Augustus, December, Februari, Januari, November, Oktober, September |
De Reuzenzwarte van Rusland-schorseneer, ook wel zwarte haverwortel genoemd, is een laat ras dat gewaardeerd wordt om zijn lange eetbare wortels. Deze groenteplant produceert een wortel van ongeveer 30 cm lang, met een donkerbruine schil en wit, stevig en smakelijk vruchtvlees. Ze is gemakkelijk in een moestuin te telen als wortelgroente en heeft vooral een voldoende diepe bodem nodig voor een goede wortelontwikkeling.
Met de zaden van de schorseneer kan bij geschikte teeltomstandigheden een rijke oogst worden verkregen. Het loof ontwikkelt zich gemiddeld, waardoor de plant gemakkelijk in de moestuinrijen kan worden opgenomen. Omdat dit ras laat is, vindt de oogst enkele maanden na het zaaien plaats, meestal in de herfst of winter, afhankelijk van de zaaidatum en het klimaat.
Schorseneer houdt van losse, vochtige en goed losgemaakte grond. Een compacte, stenige of te zware bodem kan misvormde wortels veroorzaken of hun lengte beperken. Het is daarom aan te raden de grond vóór het zaaien diep te bewerken en stenen en kluiten te verwijderen. De zaden moeten rechtstreeks op hun plaats worden gezaaid, omdat de penwortel slecht tegen verplanten kan.
Na het koken onthult het witte vruchtvlees van de schorseneer een zachte textuur en een delicate smaak. De wortels kunnen eenvoudig als bijgerecht, in een gratin of in verschillende groentebereidingen worden gegeten. Dit ras is een interessante keuze voor tuiniers die hun moestuin willen diversifiëren met een originele en productieve wortelgroente.
Zaai rechtstreeks in de volle grond in het voorjaar, zodra de bodem voldoende is opgewarmd en opgedroogd. Afhankelijk van het klimaat kan er doorgaans van maart tot mei worden gezaaid.
Bereid een diepe, fijne en stenenvrije bodem voor. Zaai in ondiepe rijen en bedek de zaden vervolgens licht met aarde. Dun de jonge planten uit zodra ze voldoende ontwikkeld zijn, zodat er ongeveer 10 tot 15 cm ruimte tussen de planten overblijft. Vermijd verplanten, omdat dit de penwortel kan vervormen.
De oogst vindt doorgaans plaats in de herfst en kan afhankelijk van de zaaidatum en de weersomstandigheden tot in de winter doorgaan. Trek de wortels voorzichtig uit met een spitvork om te voorkomen dat ze breken.
Schorseneer kan gevoelig zijn voor ziekten en plagen die doorgaans wortelgroenten aantasten, waaronder bladluis op het loof of schade veroorzaakt door bepaalde bodeminsecten. Een goed gedraineerde bodem, een goede vruchtwisseling en regelmatig wieden helpen de risico’s te beperken. Controleer de bladeren en verwijder zwaar aangetaste delen. Kies bij een aantasting bij voorkeur voor methoden die geschikt zijn voor biologisch tuinieren, zoals het stimuleren van nuttige insecten en het gebruik van fysieke bescherming wanneer dat nodig is.
Schorseneer wordt voornamelijk gekookt gegeten, nadat de wortels zorgvuldig zijn geschild. Om te voorkomen dat het vruchtvlees bruin wordt, legt u de stukken tijdens de bereiding in water met citroensap. De wortels kunnen in water of boven stoom worden gekookt en vervolgens met een lichte saus of eenvoudig met boter worden geserveerd. Ze zijn ook heerlijk in een schorseneergratin met bechamelsaus en geraspte kaas.
Om lange en gelijkmatige wortels te verkrijgen, moet u de grond vóór het zaaien diep bewerken en stenen zorgvuldig verwijderen. Gebruik bij de oogst een spitvork in plaats van een spade om het risico op breken van de wortels te beperken. Na de oogst kunnen schorseneren enige tijd in de kelder worden bewaard of in de grond blijven staan en in gebieden met gematigde winters met een mulchlaag worden beschermd.
Zaai rechtstreeks in de volle grond in het voorjaar, doorgaans tussen maart en mei, zodra de grond is opgewarmd en voldoende bewerkt kan worden.
Nee. Het is beter de zaden rechtstreeks op hun plaats te zaaien, omdat verplanten de penwortel kan beschadigen en vervormingen kan veroorzaken.
Schorseneer houdt van een diepe, losse, vochtige en goed gedraineerde bodem. Stenige of compacte grond wordt afgeraden om lange en rechte wortels te verkrijgen.
Omdat dit een laat ras is, vindt de oogst doorgaans plaats in de herfst en kan deze afhankelijk van het klimaat tot in de winter doorgaan. Trek de wortels voorzichtig uit om te voorkomen dat ze breken.
Schil de wortels en kook ze vervolgens in water of boven stoom. Ze kunnen met boter worden geserveerd, in een gratin worden verwerkt of met een witte saus worden bereid. Leg de wortels na het schillen in water met citroensap om hun kleur te behouden.
| Merk | Franchi |
|---|---|
| Type product | Zaden |
| Type | Schorseneer |
| Latijnse naam | Tragopogon Porrifolius |
| Verpakking | 5 gr |
| Zaaiperiode | April, Juli, Juni, Maart, Mei |
| Oogstperiode | Augustus, December, Februari, Januari, November, Oktober, September |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.