En mai, fais ce qu’il te plait ! Et pourquoi pas un potager ? Bien sûr, les « pros » ont déjà commencé, mais il est encore possible de presque tout semer et planter !

En mai, trop tard pour planter pommes de terre et oignons, pour semer les petits pois (et oui, dommage !) ou l’épinard.

Mais à vous les semis de laitues, radis, carottes, betteraves et panais ainsi que de bettes. Après la « lune rousse » qui s’achève cette année le 16 mai (voir Plein Soleil …), c’est le moment idéal pour semer les haricots : tous les haricots à rame et une première série de haricots nains. La deuxième quinzaine de mai voit également arriver au potager les plantations de choux et céleris, deux légumes qui s’associent favorablement : on peut les planter en alternance sur la même ligne de culture ou sur des lignes voisines. Enfin, arrivent les reines du potager : les courgettes et les tomates ! Quand je pense aux courgettes, en réalité j’évoque toutes les cucurbitacées : concombre et cornichon, pâtisson, butternut, potiron et potimarron.

Comment organiser tout cela ? Associons les cultures !

Radis et carottes peuvent être semés ensemble, sur le même rang ! Les radis germent en quelques jours et leur développement dure environ un mois. Après leur récolte, l’espace est disponible pour la croissance des carottes qui germent et grandissent plus lentement.

Ce double rang de légumes racines peut voisiner avec un rang de laitues. Les laitues à couper dont on sème les graines de façon continue sur tout le rang produisent des feuilles vertes, blondes ou brunes, frisées ou découpées selon la variété choisie. Semer un mélange de plusieurs variétés, c’est encore mieux ! Les laitues à pommer ont besoin d’un espace de 30cm entre deux plants : on repique à cette distance des plants achetés en jardinerie – ou cultivés soi-même pour les jardiniers plus expérimentés et qui ont un peu de place à la maison ! – ou on sème clairsemé et on éclaircit à 30cm. Pour les laitues pommées, allons voir plus loin que l’éternelle laitue verte ! Il y a tellement de choix et pour toutes les saisons (ou presque) : laitues batavia ‘dorée de printemps’, ‘beaujolaise’ ou ‘blonde de Paris’, laitues pommées classiques ‘craquerelle du midi’, blonde de Laeken’ ou ‘gloire de Nantes’, laitue ‘merveille d’hiver’ ou ‘rougette de Montpellier’ … voyage et poésie au rendez-vous !

La laitue est une bonne compagnie pour de nombreux légumes : profitons-en pour l’associer avec la betterave qui se plait aussi aux côtés du panais.

Vous vous étonnez peut-être de voir pousser côté à côte deux légumes « racine » ? Cela ne pose pas de problème. Notez que les légumes cités jusqu’à présent appartiennent à des familles botaniques différentes*, ce qui est positif pour le succès des cultures : bien moins de risque de transmission de maladies ou ravageurs entre eux !

* le radis est un Brassicacée, la carotte une Apiacée, la laitue une Astéracée, la betterave une Chénopodiacée et le Panais est également une Apiacée.

Les courges de toutes sortes prennent beaucoup de place, attention donc aux associations ! Pour la courgette, c’est très simple, elle a peu « d’amis » parmi les légumes ! Quelques tournesols émergeant de leur parcelle et des capucines dont les feuillages s’emmêlent aux leurs seront du plus bel effet. Les potirons et potimarrons ainsi que les pâtissons et butternut (courges musquées) se plairont en compagnie des haricots à rame, à condition de semer ceux-ci à distance suffisante afin de disposer d’espace vital !

Nous l’avons déjà évoqué plus haut, choux et céleris sont de bons compagnons de culture. Cosmos et bourrache ponctueront de couleurs gaies les planches de choux.

Le céleri est également un bon voisin pour la bette – qui en a très peu ! – pour le poireau et le fenouil. Une planche du potager pourrait donc se présenter comme suit : un rang de bettes, un rang de céleri, un rang de fenouils. Les poireaux se combinent aussi volontiers aux carottes !

Mon Premier Potager - Patricia Martin

Cet article a été rédigé par Patricia Martin. Avec son projet Mon premier potager, Patricia Martin propose des formations en groupe, théoriques et pratiques ainsi que l’accompagnement personnalisé à domicile et encore la conception et/ou l’animation de jardins collectifs.

Suivez ses conseils et les dates des prochaines formations via ce lien ou via sa page facebook : https://www.facebook.com/monpremierpotager/.