Description
Graines de haricot nain Fagiolo Nano Borlotto di Vigevano – Franchi
Le haricot nain Fagiolo Nano Borlotto di Vigevano est une variété précoce, vigoureuse et productive, idéale pour les jardiniers qui souhaitent cultiver des haricots à écosser au potager. La plante atteint environ 50 cm de hauteur et présente un port compact, adapté aux petits espaces et aux cultures en lignes.
Cette variété produit de nombreuses gousses facilement reconnaissables à leurs rayures rouges. Chaque gousse renferme généralement 6 à 7 haricots, à récolter à maturité pour une consommation en grains frais ou à laisser sécher pour constituer une réserve de haricots secs. Les grains de type borlotto sont appréciés pour leur texture fondante et leur saveur généreuse.
Les graines de haricot nain se sèment directement en pleine terre lorsque le sol est suffisamment réchauffé. Comme tous les haricots, cette légumineuse apprécie une exposition ensoleillée et une terre meuble, fertile et bien drainée. Sa précocité permet d’obtenir une récolte relativement rapide après le semis, tandis que sa vigueur facilite son développement au potager.
Ces semences de haricot borlotto Franchi conviennent parfaitement à la préparation de plats traditionnels italiens, de soupes, de salades composées ou de mijotés. Elles constituent un choix intéressant pour les amateurs de variétés productives et de légumes à conserver.
Caractéristiques des semences
- Nom : Haricot nain Fagiolo Nano Borlotto di Vigevano
- Noms communs : Haricot borlotto, haricot à écosser
- Nom botanique : Phaseolus vulgaris
- Type : Haricot nain, variété précoce
- Utilisation : Récolte en grains frais ou en grains secs
- Conditionnement : Sachet de 50 g
- Semencier : Franchi
- Port de la plante : Environ 50 cm
- Productivité : Nombreuses gousses striées de rouge, contenant généralement 6 à 7 haricots
- Référence EAN : 8012450753490
Conseils de culture
Période de semis
Semez directement en pleine terre après les dernières gelées, lorsque le sol est suffisamment réchauffé, généralement d’avril à juillet selon le climat.
Méthode de semis
Placez les graines à environ 3 à 5 cm de profondeur, en poquets de 4 à 5 graines ou en lignes espacées. Conservez environ 40 cm entre les plants. Arrosez après le semis et maintenez le sol légèrement humide jusqu’à la levée.
Période de récolte
Récoltez les gousses lorsqu’elles sont bien formées et que les grains sont développés. Pour des haricots secs, laissez les gousses mûrir et sécher sur la plante avant de les écosser.
Conditions de culture
Installez le haricot dans une situation ensoleillée, dans un sol léger, riche et bien drainé. Binez régulièrement pour limiter la concurrence des adventices et paillez le pied afin de conserver l’humidité. Un arrosage régulier est particulièrement important pendant la floraison et la formation des gousses.
Associations de culture
- Bonnes associations : carotte, concombre, chou, maïs, pomme de terre, radis et salade.
- Associations à éviter : ail, oignon, échalote et poireau, qui peuvent limiter le développement du haricot lorsqu’ils sont cultivés trop près.
Maladies et nuisibles
Le haricot peut être sensible aux pucerons, aux limaces et à certaines maladies favorisées par l’humidité, comme l’anthracnose ou la graisse du haricot. Pour limiter les risques, évitez de mouiller le feuillage, respectez une bonne distance entre les plants et pratiquez la rotation des cultures. En cas de présence de pucerons, une pulvérisation d’eau savonneuse peut aider à réduire l’infestation. Protégez les jeunes plants contre les limaces avec des méthodes adaptées au jardin biologique.
Conseils de consommation
Les grains frais se consomment après cuisson et s’intègrent facilement dans les soupes, les salades ou les plats mijotés. Les haricots secs doivent être trempés puis cuits suffisamment longtemps avant dégustation. Leur texture fondante accompagne très bien les tomates, les herbes aromatiques et l’huile d’olive. Préparez par exemple un minestrone italien aux haricots borlotto, avec des légumes de saison et quelques pâtes.
Astuce
Échelonnez les semis toutes les deux à trois semaines afin de prolonger la période de récolte. Pour obtenir des haricots secs de qualité, laissez les gousses sécher complètement sur les plants par temps sec, puis terminez le séchage dans un endroit aéré avant de les stocker.
FAQ
Quelle est la hauteur du haricot nain Fagiolo Nano Borlotto di Vigevano ?
La plante atteint environ 50 cm de hauteur et possède un port compact.
Quand semer ces graines de haricot nain ?
Semez après les dernières gelées, lorsque la terre est réchauffée, généralement d’avril à juillet selon les conditions climatiques locales.
Ces haricots se consomment-ils frais ou secs ?
Les gousses peuvent être récoltées pour obtenir des grains frais ou laissées à maturité afin de produire des haricots secs.
Combien de haricots contient une gousse ?
Chaque gousse contient généralement 6 à 7 haricots à écosser.
Le haricot nain a-t-il besoin d’un tuteur ?
Cette variété atteint environ 50 cm et possède un port nain. Elle ne nécessite généralement pas de tuteur, contrairement aux haricots grimpants.





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