Graines – Haricot à rames Espagne blanc Emergo – 200 gr – Les Doigts Verts

Description

Le Haricot à rames Espagne blanc Emergo est un haricot à rames, qui doit être tuteuré pour que ses vrilles puissent s’accrocher à un grillage ou à des branches ramifiées. Les gousses longues et larges sont portées par des tiges pouvant dépasser 3 m. Elles peuvent être consommées avant la maturation des grains. Ceux-ci sont récoltés pour une consommation en sec ou demi-sec.

Semis

Mai à juin (lorsque le sol est à 12° minimum).

Tracez un sillon, dans une terre enrichie et meuble, de 3 à 4 cm de profondeur. Espacez vos lignes de 80 cm (variétés hautes dites à rames). Semez vos graines en lignes tous les 2 à 3 cm, arroser dans la ligne avant de recouvrir, recouvrez et tassez avec le dos du râteau.

Comptez environ 30 graines au mètre linéaire.

Culture

Vous avez choisi une variété à rames, installez solidement vos branches d’arbres (rames), tuteurs ou filets juste après le semis, sur la ligne afin que les plantes puissent grimper. Binez de temps en temps de chaque côté de votre semis pour aérer le sol et contrôler les mauvaises herbes. Arrosez régulièrement surtout après la floraison.

Récolte

Environ 3 mois après le semis pour une récolte en demi-sec.

Récolte en grains frais : Lorsque les haricots sont bien formés, et avant que les gousses ne se rident.

Récolte possible en grains secs.

Conseil

Vos grains frais (demi-sec) écossés se comporteront très bien en congélation pour vos plats d’hiver.

Adapté à la conserve.