Description
Graines de haricot à rames Borlotto Lingua di Fuoco – variété productive
Le haricot à rames Fagiolo rampicante Borlotto Lingua di Fuoco est une variété semi-précoce, appréciée pour sa vigueur, sa productivité et l’aspect décoratif de ses gousses. Cette plante grimpante peut atteindre environ 1,90 mètre de hauteur et nécessite un support solide pour accompagner son développement au potager.
Ses grosses cosses, striées de rouge, renferment généralement 6 à 7 gros haricots. Comme les autres haricots de type borlotto, cette variété peut être consommée fraîche lorsque les grains sont encore tendres, ou récoltée à maturité pour profiter de ses grains plus développés. Les gousses et les grains offrent ainsi différentes possibilités en cuisine.
Les semences de haricot à rames Borlotto Lingua di Fuoco conviennent particulièrement aux jardiniers qui souhaitent optimiser l’espace vertical du potager. En s’élevant sur un treillage, des rames ou une structure adaptée, la plante libère de la place au sol tout en produisant une récolte généreuse. La récolte régulière favorise la formation de nouvelles gousses.
Ces graines de haricot sont également adaptées à la congélation. Elles permettent donc de conserver une partie de la production et de profiter de cette variété plusieurs mois après la récolte. Sa croissance vigoureuse et ses belles gousses striées en font un choix intéressant pour le potager familial.
Caractéristiques des semences
- Nom : Haricot à rames Borlotto Lingua di Fuoco
- Noms communs : Haricot grimpant, haricot borlotto
- Nom botanique : Phaseolus vulgaris
- Type : Variété à rames, semi-précoce
- Utilisation : Récolte en gousses ou en grains ; conservation par congélation
- Hauteur : Jusqu’à environ 1,90 m
- Conditionnement : Sachet de 30 g
- Semencier : Franchi
- Référence EAN : 8012450753964
- Particularité : Grosses cosses striées de rouge contenant généralement 6 à 7 grains
Conseils de culture
Période de semis
Semez les graines de haricot à rames après les dernières gelées, lorsque le sol est suffisamment réchauffé, généralement de mai à juin selon le climat.
Méthode de semis
Semez directement en pleine terre, à environ 3 à 5 cm de profondeur. Placez plusieurs graines au pied d’un support ou semez en lignes en espaçant suffisamment les plants. Installez les rames ou le treillage avant ou au moment du semis afin de guider rapidement les jeunes tiges.
Période de récolte
La récolte intervient environ esquissée? à partir de l’été, selon la date de semis et les conditions de culture. Cueillez les gousses lorsqu’elles sont bien formées. Pour obtenir des grains secs, laissez les cosses mûrir davantage sur la plante.
Conditions de culture
- Choisir une exposition ensoleillée et chaude.
- Prévoir un sol fertile, meuble et bien drainé.
- Maintenir une humidité régulière, surtout pendant la floraison et la formation des gousses.
- Installer un support solide pouvant atteindre environ 2 mètres.
- Pailler le sol pour conserver la fraîcheur et limiter la concurrence des mauvaises herbes.
Associations de culture
- Bonnes associations : maïs, concombre, courge, carotte, chou, betterave et fraisier.
- Associations à éviter : ail, oignon, échalote et poireau, qui peuvent être moins favorables à proximité des haricots.
Maladies et nuisibles
Le haricot peut être sensible aux pucerons, aux limaces sur les jeunes plants et à certaines maladies favorisées par l’humidité, comme l’anthracnose. Pour limiter les problèmes, évitez les excès d’eau sur le feuillage, arrosez de préférence au pied et respectez une bonne circulation de l’air entre les plants.
Surveillez régulièrement les feuilles et les jeunes pousses. En cas de présence de pucerons, un jet d’eau modéré ou une solution à base de savon noir peut aider à les déloger. Les limaces peuvent être limitées par un paillage adapté et une surveillance régulière du potager.
Conseils de consommation
Les gousses peuvent être consommées jeunes, cuites à la vapeur, à l’eau ou revenues à la poêle. Les grains développés sont également appréciés dans les soupes, les plats mijotés et les salades composées. Cette variété se prête à la congélation, idéalement après un blanchiment rapide. Essayez-la dans un cassoulet de haricots borlotto ou dans une salade tiède avec des tomates et des herbes fraîches.
Astuce
Récoltez régulièrement les gousses pour encourager la plante à produire de nouvelles fleurs et prolonger la récolte. Pour congeler les haricots, blanchissez-les quelques minutes dans l’eau bouillante, refroidissez-les rapidement puis séchez-les avant de les conditionner.
FAQ
Quelle hauteur peut atteindre le haricot Borlotto Lingua di Fuoco ?
La plante est vigoureuse et peut atteindre environ 1,90 mètre. Un treillage ou des rames solides sont donc indispensables.
Quand semer ces graines de haricot à rames ?
Semez directement en pleine terre après les dernières gelées, lorsque le sol est réchauffé, généralement de mai à juin.
Comment cultiver ce haricot grimpant ?
Installez-le au soleil, dans un sol fertile et bien drainé. Semez à 3 à 5 cm de profondeur et prévoyez un support proche des plants.
Peut-on congeler le haricot Borlotto Lingua di Fuoco ?
Oui, cette variété est adaptée à la congélation. Il est conseillé de blanchir les gousses avant de les refroidir et de les placer au congélateur.
Comment récolter les haricots Borlotto ?
Récoltez les gousses lorsqu’elles sont bien formées pour une consommation fraîche. Pour obtenir des grains secs, laissez les cosses mûrir sur la plante jusqu’à leur dessiccation.





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