🎁 🌱 GAZON: 10% korting* met code GAZON426 tot deze donderdag 30/04 🌱 🎁 *excl. promoties
🎁 🌱 GAZON: 10% korting* met code GAZON426 tot deze donderdag 30/04 🌱 🎁 *excl. promoties
Selderij is onmisbaar in de keuken en bestaat in verschillende smaakvolle variëteiten. Ontdek de diverse soorten zaden die Estragon aanbiedt, samen met onze teelttips om met succes te kweken en volop te genieten van deze veelzijdige groente.
Estragon biedt een ruim assortiment zorgvuldig geselecteerde zaden van **bleekselderij** aan. Deze variëteiten leveren knapperige stengels die ideaal zijn om frisheid toe te voegen aan salades en rauwkostgerechten.
Affichage de tous les 9 résultats
Ontdek de **selderij ‘Tango’**, bekend om zijn zachte smaak en vlezige stelen, of de **‘Tall Utah 52-70’**, een ras dat stevige, donkergroene stengels produceert. Met de zaden van Estragon krijg je gezonde, krachtige planten die perfect passen in elke moestuin.
**Knolselderij** is onmisbaar in herfst- en winterkeukens. Het stevige, geurige vruchtvlees maakt het tot een veelzijdige groente, heerlijk rauw of gekookt. Dankzij de zaden van Estragon kweek je de beste rassen zoals **‘Monarch’** of **‘Diamant’**, die mooie ronde knollen met wit, mals vruchtvlees opleveren.
Geraspte knolselderij in **remouladesalade** of verwerkt in een romige soep geeft een unieke smaak aan je gerechten. Tuiniers waarderen bovendien hoe gemakkelijk deze groente te telen en te bewaren is – perfect om er maandenlang van te genieten.
Een goede voorbereiding van de grond is essentieel voor een geslaagde biologische selderijteelt. Maak de bodem diep los en meng er goed verteerde compost door. Selderij houdt van een frisse, lichte en goed doorlatende grond.
Zaai binnenshuis **6 tot 8 weken** vóór het uitplanten. Gebruik biologisch afbreekbare potjes gevuld met zaaigrond en houd een constante temperatuur van **18–21°C** aan. Geef regelmatig water om een gelijkmatige vochtigheid te behouden. De teelttips van Estragon helpen je om de zaden optimaal te laten kiemen.
**Zaaitijd:**
**Oogst:**
**Teeltomstandigheden:**
**Plantafstand:**
**Teelt in pot:**
Wanneer de jonge plantjes 5–7 cm groot zijn, kun je ze uitplanten in volle grond of potten op een zonnige plek. Verrijk de bodem met een natuurlijke, stikstofrijke meststof om de bladgroei te bevorderen. Houd voldoende ruimte tussen de planten voor een goede luchtcirculatie.
Breng een laag mulch aan rond de basis van de planten om vocht vast te houden en onkruidgroei te beperken. In de zomer is **regelmatig en overvloedig water geven** essentieel, maar vermijd dat het blad nat wordt om ziektes te voorkomen. Pas de verzorging aan het groeistadium aan met de adviezen van de Estragon-experts.
Selderij groeit goed naast tomaten, prei, bonen en kolen. Deze combinatieteelt bevordert de groei en helpt om plagen op natuurlijke wijze te beperken.
Integreer selderij ook in je **vruchtwisselingsplan**: wissel jaarlijks van perceel om bodemverarming en ziektedruk te voorkomen. Zo houd je je biologische moestuin gezond en productief.
Oogst **bleekselderij** wanneer de stengels ongeveer 30 cm lang zijn, door geleidelijk de buitenste stelen te snijden. Voor **knolselderij** wacht je tot de knollen zo groot zijn als een appel. Door in fasen te oogsten, geniet je langer van je biologische selderij.
Bewaar je selderij enkele weken in een kelder of koele berging. Bladeren en stelen kunnen eenvoudig worden **ingevroren of gedroogd** om soepen en sauzen op smaak te brengen. De mooiste planten kun je laten doorschieten om **eigen zaden te winnen** voor het volgende seizoen – een duurzame en voldoening gevende manier om te tuinieren!
