Zaden – Wortel – Carota Parijse Markt 4 – 5 gr – Franchi

Beschrijving

Wortelenzaden Pariser Markt 4 – Ronde en vroege variëteit

Met de wortelenzaden Pariser Markt 4 kunt u een vroege variëteit kweken die herkenbaar is aan haar korte, ronde en licht afgeplatte wortel, die doet denken aan de vorm van een tol. De feloranje schil en het lichte hart maken deze wortel zowel decoratief als smaakvol. Deze variëteit is bijzonder interessant voor moestuinen met een zware, compacte of moeilijk te bewerken bodem, omdat de korte wortels zich gemakkelijker ontwikkelen dan die van lange wortelen.

De wortel Pariser Markt 4 is zowel geschikt voor de teelt in de volle grond als voor de familiale moestuin. Door de snelle ontwikkeling kan relatief vroeg in het seizoen worden geoogst, waarbij de wortels gemakkelijk uit de grond te trekken en te bereiden zijn. De wortelzaden gedijen op een zonnige standplaats en in een bodem die aan het oppervlak voldoende losgemaakt is, hoewel deze variëteit harde grond beter verdraagt dan wortelen met lange wortels.

Jong geoogst hebben de wortelen een zachte textuur en een milde smaak. Ze kunnen rauw, gekookt of geroosterd worden gegeten en in tal van recepten worden verwerkt. Dit zakje van 5 g, aangeboden door Franchi, is geschikt voor tuiniers die meerdere rijen wortelen in de moestuin willen zaaien en de oogst willen spreiden.

Kenmerken van de zaden

• Naam: Wortel Pariser Markt 4
• Gangbare namen: Ronde wortel, Parijse wortel
• Botanische naam: Daucus carota
• Type: Vroege variëteit met korte, ronde wortel
• Gebruik: Teelt in de moestuin, rauwe of gekookte consumptie
• Verpakking: Zakje van 5 g
• Zaadleverancier: Franchi
• EAN-referentie: 8012450706373
• Bijzonderheid: Geschikt voor harde en compacte bodems

Teeltadvies

• Zaaitijd: Van februari tot juli, afhankelijk van het klimaat en de lokale omstandigheden.
• Zaaiwijze: Zaai rechtstreeks in de volle grond, in rijen met een onderlinge afstand van ongeveer 20 tot 25 cm. Bedek de zaden licht met aarde en houd de bodem vochtig tot de kieming. Dun de zaailingen uit wanneer dat nodig is.
• Oogsttijd: Ongeveer 2 tot 3 maanden na het zaaien, zodra de wortels voldoende groot zijn.
• Teeltomstandigheden: Kies een zonnige standplaats. Maak de grond aan het oppervlak los, verwijder stenen en zorg voor voldoende vocht. Vermijd het gebruik van verse mest, omdat die vertakte wortels kan bevorderen.

Combinatieteelt

• Goede combinaties: prei, ui, knoflook, sjalot, sla, radijs, boon en erwt.
• Te vermijden combinaties: Zaai wortelen niet direct na een andere teelt uit dezelfde botanische familie, zoals pastinaak of selderij, om het risico op ziekten en plagen te beperken.

Ziekten en plagen

De wortelvlieg is een van de belangrijkste plagen bij deze teelt. Haar larven graven gangen in de wortels, waardoor deze ongeschikt worden voor consumptie. Om aantastingen te beperken, kunt u vanaf de opkomst een insectengaas plaatsen en vruchtwisseling toepassen. De combinatie met ui of prei kan bovendien helpen om plagen te verstoren, maar vervangt geen aangepaste bescherming.

Consumptietips

De wortel Pariser Markt 4 kan rauw, geraspt of in staafjes gesneden als aperitiefhapje worden gegeten. Gekookt past deze wortel uitstekend bij vlees, vis en vegetarische gerechten. Door de ronde vorm is hij ideaal om in zijn geheel te stomen, in de oven te bereiden of in de pan te bakken. Probeer hem eens geroosterd met honing, tijm en een scheutje olijfolie.

Tip

Voor een regelmatige oogst kunt u meerdere zaaisels uitvoeren met tussenpozen van twee tot drie weken. Houd de bodem na het zaaien constant vochtig om een gelijkmatige kieming te bevorderen en dun daarna geleidelijk uit, zodat de wortels voldoende ruimte krijgen.

FAQ

Wanneer moeten de wortelzaden Pariser Markt 4 worden gezaaid?

Er kan van februari tot juli worden gezaaid, rechtstreeks in de volle grond. Pas de zaaitijd aan de klimatologische omstandigheden van uw regio aan.

Is deze variëteit geschikt voor moeilijke bodems?

Ja. Dankzij de korte, ronde wortel ontwikkelt de wortel Pariser Markt 4 zich gemakkelijker in harde of compacte grond dan variëteiten met lange wortels.

Moeten wortelen in potjes worden gezaaid?

Het is beter om wortelen rechtstreeks in de volle grond te zaaien, omdat hun penwortel slecht tegen verplanten kan.

Hoe voorkomt u aantasting door de wortelvlieg?

Gebruik insectengaas, pas vruchtwisseling toe en houd de rijen onkruidvrij. Een combinatie met lookachtigen kan ook helpen om aantastingen te beperken.

Hoe kan de wortel Pariser Markt 4 worden gegeten?

Deze wortel kan rauw of gekookt worden gegeten: geraspt in een salade, gestoomd, geroosterd in de oven, verwerkt in soep of als bijgerecht bij een hoofdmaaltijd.