Beschrijving
Witte radijs (Chandelle De Glace) is een transparante radijs die populair is in Oost-Frankrijk, Zwitserland en Duitsland. Het is een vroege, hittebestendige variëteit met een lange wortel van ongeveer 20 cm, transparant wit met een lichtgroene kraag. Het vruchtvlees is zacht, knapperig en verfrissend.
Zaaien op
Zaaien van maart tot augustus, 2 cm diep in goedgestoorde grond, op rijen met 10 cm tussenruimte.
Uitdunnen
Dun de zaailing 1 week na opkomst uit en laat elke 3 cm een plant staan om de wortelontwikkeling niet te verstoren.
Schoffelen en water geven
Houd de grond vochtig zodat de radijs zijn milde smaak behoudt.
Oogst
Oogst de radijsjes 4 tot 5 weken na het zaaien, wanneer je ze nodig hebt, te beginnen met de grootste.
Op tafel
Snijd in plakjes en serveer als voorgerecht met zout en boter.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.