Beschrijving
Pompoen longue de Nice is een kruipende, krachtige pompoenvariëteit. Elke plant produceert 2 tot 4 vruchten met stevig, zoet, muskusachtig vruchtvlees. Ze wegen tussen 3 en 10 kg en zijn zeer lang houdbaar in de kelder. De jonge vruchten worden rauw, in plakjes of geraspt gegeten. Als ze rijp zijn, kunnen ze gegratineerd, gesauteerd, in ratatouille, enz. gekookt worden.
Zaaien
Zaaien van april tot juni in groepjes van 3/4 zaden, 2 cm diep, 75 cm van elkaar, op rijen van 1 m van elkaar.
Bewaren op
Bewaar alleen de mooiste plant van elk pakje tot 6 weken na opkomst.
Water
Geef overvloedig water, maar laat de grond tussen de gietbeurten door uitdrogen.
Oogst
Oogst als ze bloeien voor beignets en van juli tot september voor courgettes. Later in het seizoen voor pompoenen.
Winter
Bewaar ze in een frisse kelder om de hele winter te bewaren.
Op tafel
Voor bloemenbeignets of fluweel de hele winter lang.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.