Beschrijving
Halfdunne groene boerenkool is een niet-koolachtige kool met blaadjes die goed bestand zijn tegen de kou. Het is een populaire variëteit in regio’s met strenge winters. Boerenkool is erg in de mode en komt van de andere kant van de Atlantische Oceaan… Zijn vele kwaliteiten zijn in feite die van alle koolsoorten. Hij wordt rauw of heel licht gekookt gegeten.
Zaaien
Zaaien in de moestuin van april tot juni, ter plaatse zaaien of op rijen met 20 cm tussenruimte.
Uitplanten
Ongeveer 6 tot 8 weken na het zaaien uitplanten, 50 cm uit elkaar in alle richtingen.
Bescherm
Bescherm tegen vlooienkevers (kleine, vraatzuchtige insecten) bij opkomst en aanplant, en tegen rupsen tijdens de vegetatie.
Water geven en schoffelen
Geef tijdens de zomer overvloedig water en schoffel regelmatig.
Oogst
Oogst van november tot maart, wanneer nodig.
Voor de tafel
Dun gesneden met een saus van avocado en citroen.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.