Beschrijving
Een frisee met een grote, dichte krop en langwerpige bladeren. Hij verdraagt hitte en droogte erg goed.
Zaaien op
Zaaien van april tot augustus, 1/2 cm diep, op rijen met 25/30 cm tussenruimte.
Uitdunnen en uitplanten.
Uitdunnen 1 maand na opkomst, waarbij 1 plant om de 20/25 cm overblijft. De uitgedunde planten uitplanten.
Schoffelen en water geven
Schoffel na het uitdunnen. Geef water buiten bij warm weer.
Bleken
Blancheer 15 dagen voor de oogst en bedek daarbij het hart van de plant.
Oogsten op
Oogst 3 tot 4 maanden na het zaaien.
Voor de tafel
Serveer met gougères van Comté kaas.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.