Beschrijving
Haverwortel Mammoth Improved zijn cilindrische, lange, gladde, roomwitte schorseneren. Het is een zeer koudebestendige variëteit. Ze moet gekweekt worden in goed gedraineerde, diep losgemaakte, rijke grond zonder stenen. Hij heeft een fijne, subtiele smaak die doet denken aan artisjokken.
Zaaien op
Zaaien van maart tot juni, 1 cm diep, op rijen met 30 cm tussenruimte.
Uitdunnen
Uitdunnen 6 weken na opkomst, na goed water geven, waarbij elke 10 cm een plant overblijft.
Schoffelen en verwijderen
Schoffel diep na het uitdunnen en verwijder bloeistengels zodra ze verschijnen.
Water geven
Overvloedig water geven bij warm weer.
Oogst
Oogst vanaf oktober gedurende de hele winter.
Voor op tafel
Heerlijk als garnering bij wit vlees of vis.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.