Beschrijving
Zaden van Trieste-bladcichorei – Cicoria Zuccherina di Trieste
De Trieste-bladcichorei, ook wel Cicoria Zuccherina di Trieste genoemd, is een vroeg ras dat gewaardeerd wordt om zijn snelle groei en rijke oogst. Deze chicorei vormt een pol van rechtopstaande, afgeronde bladeren met een mooie lichtgroene kleur. De zeer malse bladeren hebben een zachte smaak die bijzonder aangenaam is in salades.
Dit ras heeft bovendien het voordeel dat het na het afsnijden opnieuw uitloopt. Zo kunt u meerdere opeenvolgende oogsten uitvoeren uit één en dezelfde zaaiing, op voorwaarde dat u de bladeren afsnijdt en het hart van de plant intact laat. De zaden van Trieste-bladcichorei zijn ideaal voor tuiniers die regelmatig verse bladeren uit de moestuin willen oogsten.
De Cicoria Zuccherina di Trieste is gemakkelijk te kweken en kan worden geplant in losse, vruchtbare en goed doorlatende grond. De plant houdt van een zonnige tot licht beschaduwde standplaats en een gelijkmatig vochtige bodem. Dankzij het malse blad en de weinig bittere smaak kan deze chicorei zowel rauw als gekookt worden gegeten.
Dit zakje van chicoreizaden van 12 gram wordt aangeboden door Franchi. Het is een interessante keuze om de zaaiingen te spreiden en te genieten van herhaalde oogsten van verse, smakelijke en delicate bladeren.
Kenmerken van de zaden
- Naam: Trieste-bladcichorei – Cicoria Zuccherina di Trieste
- Gangbare namen: Trieste-chicorei, snijcichorei
- Botanische naam: Cichorium intybus
- Type: Bladcichorei, vroeg ras
- Gebruik: Salades, jonge scheuten, bereidingen
- Verpakking: Zakje van 12 g
- Zaadleverancier: Franchi
- EAN-referentie: 8012450701033
- Bijzonderheid: Malse, lichtgroene bladeren met een zachte smaak en hergroei na het afsnijden
Kweektips
- Zaaitijd: De leverancier vermeldt geen precieze zaai-informatie. Stem de zaaitijd af op het plaatselijke klimaat en de teeltomstandigheden.
- Zaaiwijze: Zaai rechtstreeks in de volle grond, in rijen of in plantgaten. Dun de zaailingen uit zodat ze voldoende ruimte hebben om zich te ontwikkelen.
- Oogstperiode: Oogst de bladeren wanneer ze voldoende ontwikkeld en mals zijn. De plant loopt na het afsnijden opnieuw uit.
- Teeltomstandigheden: Plant in vruchtbare, losse en goed doorlatende grond. Houd de bodem gelijkmatig vochtig en kies bij voorkeur een zonnige tot licht beschaduwde standplaats.
Combinatieteelt
- Goede combinaties: wortel, radijs, komkommer, boon en prei.
- Te vermijden combinaties: Vermijd het om chicorei meerdere jaren op dezelfde plaats te telen om de risico’s op bodemgebonden ziekten te beperken.
Ziekten en plagen
Chicorei kan gevoelig zijn voor slakken en naaktslakken, vooral wanneer de jonge bladeren mals zijn en de bodem vochtig is. Controleer de planten regelmatig en verwijder de plaagdieren met de hand. Een droge mulchlaag, voldoende luchtcirculatie tussen de planten en beschermingsmethoden die geschikt zijn voor de tuin kunnen de schade eveneens beperken. Vermijd een teveel aan vocht en voortdurend nat blad om het risico op ziekten te verminderen.
Consumptietips
De malse bladeren van de Trieste-bladcichorei kunnen dankzij hun zachte smaak rauw in een salade worden gegeten. Ze kunnen ook kort worden gebakken of aan een soep worden toegevoegd. Voor een eenvoudige bereiding mengt u de jonge bladeren met tomaten, walnoten, schaafsel van Parmezaanse kaas en een dressing op basis van olijfolie. Deze chicorei past ook goed bij een omelet of hartige taart.
Tip
Om optimaal gebruik te maken van het hergroeivermogen van dit ras, snijdt u de bladeren enkele centimeters boven de grond af zonder het hart van de plant te beschadigen. Geef daarna matig water om de vorming van nieuwe bladeren te bevorderen.
FAQ
Is de Trieste-bladcichorei een vroeg ras ?
Ja, de Trieste-bladcichorei wordt beschreven als een vroeg ras.
Welke smaak hebben de bladeren ?
De bladeren zijn zeer mals en hebben een zachte smaak, waardoor ze geschikt zijn om in salades te eten.
Loopt de chicorei na de oogst opnieuw uit ?
Ja, dit ras kan na het afsnijden opnieuw uitlopen, waardoor meerdere oogsten van één plant mogelijk zijn.
Hoe kan de Trieste-bladcichorei worden gegeten ?
De chicorei kan rauw in een salade worden gegeten of worden verwerkt in een roerbakgerecht, soep, omelet of hartige taart.
Hoeveel weegt het zakje zaden ?
Het zakje bevat 12 gram zaden van Trieste-bladcichorei, op de markt gebracht door Franchi.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.