Beschrijving
Zaden van Calabrese broccoli – Cavolo broccolo ramoso calabrese
De Calabrese broccoli, ook wel Cavolo broccolo ramoso calabrese genoemd, is een vroeg ras dat gewaardeerd wordt om zijn goede opbrengst en zijn vermogen om zijscheuten te vormen. Deze grote groenteplant ontwikkelt een hoge groeiwijze en groene bladeren van klein tot middelgroot formaat.
Deze broccolizaden zijn geschikt voor tuiniers die een smaakvolle groente in de moestuin willen kweken. Na de oogst van de hoofdknop kan de plant nieuwe vertakkingen blijven vormen, waardoor de bloeiwijzen gespreid kunnen worden geoogst. De jonge roosjes worden bij voorkeur geoogst voordat ze opengaan, wanneer ze nog mooi compact zijn.
Broccoli houdt van een vruchtbare, vochtige en goed gedraineerde bodem. Een zonnige standplaats bevordert de ontwikkeling, terwijl regelmatig water geven helpt om periodes van waterstress te beperken. Net als andere koolgewassen heeft broccoli een teeltwisseling nodig om de risico’s op ziekten en plagen die specifiek zijn voor deze plantenfamilie te verminderen.
Deze veelzijdige groente kan worden gestoomd, in de pan gebakken of in verschillende recepten worden verwerkt. Het zakje met zaden van Calabrese broccoli van Franchi maakt het mogelijk om in de moestuin een productieve teelt te starten, in de volle grond of onder bescherming, afhankelijk van de zaaitijd en de klimatologische omstandigheden.
Kenmerken van de zaden
- Naam: Calabrese broccoli
- Algemene namen: Broccoli, broccoli-kool
- Botanische naam: Brassica oleracea var. italica
- Type: Vroeg ras, plant met hoge en vertakte groeiwijze
- Gebruik: Moestuinteelt, oogst van hoofdknoppen en zijscheuten
- Verpakking: Zakje van 8 g
- Zaadleverancier: Franchi
- EAN-code: 8012450700456
- Blad: Groene bladeren van klein tot middelgroot formaat
Teeltadvies
Zaaitijd
Zaai doorgaans vanaf het einde van de winter tot in het voorjaar voor een zomerse of herfstige oogst, of in de zomer voor een herfstoogst, afhankelijk van het klimaat.
Zaaiwijze
Zaai in een zaaibed of zaaitray en verspeen de jonge planten zodra ze voldoende ontwikkeld zijn. Plant de jonge planten in de volle grond en houd voldoende afstand tussen de rijen en planten, zodat ze zich goed kunnen ontwikkelen.
Oogsttijd
Oogst de roosjes wanneer ze goed gevormd en compact zijn, voordat de bloemen verschijnen. Snijd de hoofdknop af met een deel van de steel om de ontwikkeling van de zijscheuten te bevorderen.
Teeltomstandigheden
- Standplaats: zonnig of licht beschaduwd in warme streken.
- Bodem: rijk, vruchtbaar, vochtig en goed gedraineerd.
- Water geven: regelmatig, vooral tijdens droge periodes.
- Verzorging: mulch de bodem om het vocht vast te houden en de grond koel te houden.
Combinatieteelt
- Goede combinaties: wortel, selderij, komkommer, spinazie, sla, ui, aardappel en kruiden zoals tijm.
- Te vermijden combinaties: andere koolgewassen en planten uit de kruisbloemenfamilie, om concurrentie en de verspreiding van gemeenschappelijke plagen en ziekten te beperken.
Ziekten en plagen
Broccoli kan worden aangetast door het koolwitje, waarvan de rupsen de bladeren opeten, en door bladluizen. Ook slakken kunnen interesse hebben in jonge planten. Bescherm de teelt door direct na het planten insectengaas aan te brengen, het blad regelmatig te controleren en rupsen met de hand te verwijderen. Beheerst water geven, een goede luchtcirculatie en het toepassen van vruchtwisseling helpen om vochtgerelateerde ziekten te beperken.
Consumptieadvies
Calabrese broccoli wordt gegeten wanneer de roosjes nog stevig en mooi groen zijn. Door de broccoli kort te stomen, blijven de textuur en smaak goed behouden. De groente kan ook worden gebakken met knoflook en een scheutje olijfolie. Voor een complete maaltijd kunt u een broccoligratin bereiden met een lichte bechamelsaus en geraspte kaas.
Tip
Oogst de zijscheuten regelmatig zodra ze groot genoeg zijn. Deze oogst stimuleert de vorming van nieuwe roosjes en verlengt de oogstperiode van uw broccoli in de moestuin.
FAQ
Wanneer moet Calabrese broccoli worden gezaaid?
Er kan worden gezaaid vanaf het einde van de winter tot in het voorjaar, of in de zomer voor een herfstoogst, afhankelijk van de plaatselijke klimatologische omstandigheden.
Is Calabrese broccoli een vroeg ras?
Ja, Calabrese broccoli wordt beschouwd als een vroeg ras.
Hoe wordt Calabrese broccoli geoogst?
Snijd de hoofdknop af wanneer deze compact is en voordat de bloemen opengaan. Laat de plant staan om de vorming van zijscheuten te bevorderen.
Welke bodem is geschikt voor broccoli?
Broccoli houdt van een vruchtbare, humusrijke, vochtige en goed gedraineerde bodem.
Hoe kunnen de planten tegen rupsen worden beschermd?
Insectengaas dat na het planten wordt aangebracht, biedt een doeltreffende bescherming. Het is ook raadzaam de bladeren regelmatig te controleren en rupsen met de hand te verwijderen.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.