Beschrijving
Detroit biet is een donkerrode biet met fijn, zacht vruchtvlees dat rauw of gekookt kan worden gegeten. Hij wordt geoogst in de zomer of herfst en produceert overvloedig sap. Deze variëteit bewaart zeer goed na de oogst en vertoont een goede weerstand tegen ziekten, vooral meeldauw.
Zaaien
Van april tot juni in de vollegrond zaaien op rijen met een onderlinge afstand van 30 cm.
Bescherm
Bescherm tegen vlooienkevers bij opkomst.
Uitdunnen
Een maand na opkomst uitdunnen, laat elke 15 cm een plant staan.
Schoffelen
Diep schoffelen na het uitdunnen en water geven.
Oogst
Oogst ongeveer 3 maanden na het zaaien.
Voor de tafel
Rauw geraspt, gekookt als vinaigrette of gemengd in een glas.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.