Beschrijving
Crapaudine biet is een halflange, kegelvormige biet. Hij heeft een zwarte schil en bloedrood vruchtvlees. Hij is erg zoet, stevig en van uitstekende kwaliteit. Bovendien blijft hij de hele winter goed. Als je hem in de oven kookt, blijft zijn smaak volledig behouden.
Zaaien
Zaaien van maart tot juni, 1 cm diep, op rijen met 30 cm tussenruimte.
Uitplanten
Uitplanten 1 maand na opkomst, 1 plant om de 10 cm.
Bescherm
Bescherm tegen vlooienkevers (kleine, vraatzuchtige insecten) bij opkomst.
Water geven en schoffelen
Geef overvloedig water bij droog weer en schoffel grondig na het uitdunnen en water geven.
Oogsten en bewaren
Oogst 4 tot 5 maanden na het zaaien. De hele winter in een frisse kelder bewaren.
Voor op tafel
Heerlijk bereid “à la poitevine”, met uien.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.