Culture de champignons – Pleurotes King Eryngii – Caisse de 7,5 litres – Minichamp

Description

Culture de champignons – Pleurotes King Eryngii – Caisse de 7,5 litres – Minichamp

Cultiver facilement vos propres champignons de pleurote de panicaut grâce à ce kit de culture de champignons. Désormais, vous cultivez vous-même vos champignons et les cueillez frais quand vous en avez besoin. Durée de conservation : 12 semaines à une température de stockage de moins de 5 degrés. Le kit est accompagné d’un manuel clair pour cultiver et récolter vos propres champignons.

La culture du pleurote King Eryngii (Pleurote du Panicaut)

Préparation

L’emballage est composé d’une poche filtre en plastique avec un substrat de sciure, un récipient blanc en polystyrène et son couvercle ainsi que d’un couvercle en carton. Si vous voyez des excroissances blanches, ces bosses sont les signes avant-coureurs de la formation du champignon. C’est à partir de là que poussent les pleurotes du panicaut.

Culture

1. Début de la culture

   • Si vous voyez quelques petites bosses sur la partie supérieure du paquet, vous pouvez complètement retirer la poche plastique du paquet.
   • Trempez le bloc de substrat dans l’eau pendant environ 30 minutes et remettez le bloc de substrat dans le récipient blanc en polystyrène en le recouvrant du couvercle en carton.
   • Appuyez sur les creux des coins et retirez la rondelle en carton se trouvant sur le couvercle en carton. Ceci donne alors assez de lumière et d’humidité de l’air (vous n’avez alors plus besoin du couvercle blanc en polystyrène).
   • Ceci permet au paquet d’absorber plus d’oxygène et le développement des boutons peut ainsi commencer.

   Conseil : Lavez-vous soigneusement les mains avant de toucher le bloc de substrat, afin de prévenir la contamination croisée d’éventuelles moisissures !

2. Conditions de croissance

   • Rangez le paquet dans un lieu protégé et humide à une température de 16°-19° Celsius.
   • Vaporisez le paquet deux fois par jour avec un pulvérisateur à plantes afin que la partie extérieure reste humide.
   • Songez à un climat d’automne.
   • Assurez-vous que le couvercle en carton reste en permanence sur le récipient. Ceci permet à l’humidité de mieux rester dans le paquet tout en assurant qu’il y ait de l’air frais en suffisance qui entre dans le paquet.

3. Apparition des boutons

   • Après environ une semaine, vous verrez de plus en plus de boutons sur le paquet, qui vont plus tard devenir de beaux pleurotes du panicaut.
   • Vous devez continuer à humidifier le paquet également pendant cette phase.

Récolte

Vous pouvez cueillir le pleurote du panicaut lorsque le plus petit champignon de la botte a un chapeau d’un diamètre d’env. 2-4 cm et que le chapeau est encore un tout petit peu recourbé vers le bas. Pour la récolte, vous prenez une botte de champignons par le chapeau et les brisez doucement.

Plusieurs récoltes

Lorsque vous avez procédé à la première récolte, qui est en général la plus abondante, vous continuez à humidifier le paquet et la deuxième récolte apparaîtra après environ deux semaines. Les récoltes ultérieures donneront un rendement de plus en plus maigre parce que les nutriments commencent à être épuisés.

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à la culture et bon appétit !