Graines – Menthe Officinale – 0,25 gr – Les Doigts Verts

Description

Une plante vivace très aromatique de culture facile, à condition que le sol soit toujours un peu humide et qu’elle soit à mi-ombre. La menthe est assez envahissante quand elle se plaît ; une culture en pot ou en jardinière permet d’éviter qu’elle envahisse tout le jardin.

Semez

Semez en caissette dès le mois de mars.

Repiquez

Repiquez en place à l’automne, à 30 cm en tous sens, dans un sol bien meuble et frais, à mi-ombre.

Arrosez

Arrosez fréquemment, le sol ne doit pas dessécher.

Récoltez

Récoltez les feuilles et les sommités avant la floraison, de mai à septembre.

À table

Pour le taboulé, le tzatziki, dans les salades de fruits…