Semences – Chou Bacalan De Rennes – 3 gr – Les Doigts Verts
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Le Chou Bacalan de Rennes est un chou à pomme conique et pointue, à feuillage vert foncé assez développé. Un des tous premiers choux, pour récolte de printemps. « Bacalan » veut dire « morue » en portugais ; ce chou, une fois émincé, sert à la confection d’un plat traditionnel, le BACALHAU.
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Description
Le Chou Bacalan de Rennes est un chou à pomme conique et pointue, à feuillage vert foncé assez développé. Un des tous premiers choux, pour récolte de printemps. « Bacalan » veut dire « morue » en portugais ; ce chou, une fois émincé, sert à la confection d’un plat traditionnel, le BACALHAU.
Semez
Semez en août/septembre pour une récolte printanière, ou en place en mars/avril pour récolte estivale, à 1/2 cm de profondeur, en lignes distantes de 50 cm.
Eclaircissez
Eclaircissez 6 à 8 semaines après le semis, à 50 cm en tous sens.
Repiquez
Repiquez sous châssis froids les semis d’été.
Protégez
Protégez les jeunes plants des altises, puis des chenilles et des limaces.
Récoltez
Récoltez en mars/avril ou en juillet/août au fur et à mesure de vos besoins.
À table
Congelez les feuilles lavées, blanchies, rincées et essuyées.
Informations complémentaires
| Marque | Les Doigts Verts |
|---|---|
| Type de produit | Semences |
| Semences | Variété ancienne |
| Genre | Chou |
| Variété | Bacalan de Rennes |
| Nom latin | Brassica oleracea capitala |
| Conditionnement | 3 gr |
| Période de semis | Mars, Avril, Juillet, Aout |
| Période de récolte | Mars, Avril, Juillet, Aout |
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