Description
Graines de carotte Berlicum 2 – Une variété productive, tendre et croquante
La carotte Berlicum 2 (Carota berlicum 2) est une variété semi-tardive, vigoureuse et productive, idéale pour les jardiniers souhaitant récolter de belles racines au potager. Elle forme une carotte cylindrique de bonne taille, à la peau et à la chair orange, reconnaissable à son petit cœur.
Appréciée pour sa texture tendre et croquante, cette variété offre une récolte savoureuse à consommer aussi bien crue que cuite. Ses racines régulières se développent de préférence dans une terre meuble, profonde et exempte de cailloux afin de favoriser une croissance harmonieuse. Les graines de carotte Berlicum 2 conviennent à la culture en pleine terre et permettent d’échelonner les semis pour profiter de carottes fraîches sur une longue période.
La carotte est un légume-racine facile à intégrer dans un potager familial. Un éclaircissage soigneux permet de laisser suffisamment d’espace entre les plants et d’obtenir des racines bien formées. Grâce à sa bonne productivité, la semence de carotte Berlicum 2 constitue un choix intéressant pour les récoltes estivales et automnales. Sa chair orange, douce et croquante, se déguste en bâtonnets, râpée, en accompagnement ou dans de nombreuses préparations maison.
Caractéristiques des semences
- Nom : Carotte Berlicum 2
- Noms communs : Carotte
- Nom botanique : Carota berlicum 2
- Type : Variété semi-tardive
- Utilisation : Culture potagère, consommation crue ou cuite
- Caractéristiques : Plante vigoureuse et productive, racine cylindrique orange de bonne taille, petit cœur, chair tendre et croquante
- Conditionnement : Sachet de 9 g
- Semencier : Franchi
- Référence EAN : 8012450700296
Conseils de culture
- Période de semis : Semer en pleine terre au printemps, puis renouveler les semis de manière échelonnée selon les conditions locales et la période de récolte souhaitée.
- Méthode de semis : Semer directement en lignes dans une terre fine, meuble et nivelée. Recouvrir légèrement les graines, arroser en pluie fine et maintenir le sol humide jusqu’à la levée. Éclaircir lorsque les plants sont suffisamment développés.
- Période de récolte : Récolte semi-tardive, lorsque les racines ont atteint une taille suffisante et présentent une belle coloration orange.
- Conditions de culture : Installer les carottes au soleil ou à mi-ombre légère, dans un sol profond, frais, meuble et bien drainé. Éviter les sols caillouteux et les apports récents de fumier, qui peuvent favoriser les racines fourchues.
Associations de culture
- Bonnes associations : Poireau, oignon, ail, radis, laitue, haricot et tomate.
- Mauvaises associations : Éviter de cultiver les carottes plusieurs années de suite au même endroit afin de limiter l’accumulation des ravageurs et maladies du sol.
Maladies et nuisibles
La mouche de la carotte est l’un des principaux ravageurs de cette culture. Ses larves creusent des galeries dans les racines et peuvent les rendre impropres à la consommation. Pour limiter les risques, pratiquez la rotation des cultures et protégez les rangs avec un voile anti-insectes dès le semis. Une association avec le poireau ou l’oignon peut également contribuer à perturber les ravageurs grâce à leurs odeurs.
Conseils de consommation
La carotte Berlicum 2 se consomme crue, râpée ou coupée en bâtonnets, grâce à sa texture tendre et croquante. Elle peut également être cuite à la vapeur, rôtie au four ou incorporée dans une soupe. Pour préserver sa saveur et sa texture, évitez de la cuire trop longtemps. Essayez-la dans une salade de carottes râpées à l’orange, agrémentée de cumin et de quelques herbes fraîches.
Astuce
Pour obtenir des racines régulières, affinez soigneusement la terre avant le semis et retirez les cailloux présents dans la zone de culture. Maintenez une humidité constante jusqu’à la levée afin d’éviter les interruptions de croissance, qui peuvent nuire à la qualité des carottes.
FAQ
Quand semer les graines de carotte Berlicum 2 ?
Les semis se réalisent directement en pleine terre au printemps. Des semis échelonnés permettent d’étendre la période de récolte.
La carotte Berlicum 2 est-elle adaptée à la culture en pleine terre ?
Oui, cette variété est particulièrement adaptée à la pleine terre, dans un sol profond, meuble, frais et sans cailloux.
Quel type de carotte produit cette variété ?
La carotte Berlicum 2 produit une racine cylindrique de bonne taille, de couleur orange, avec un petit cœur. Sa chair est tendre et croquante.
Faut-il éclaircir les plants de carotte ?
Oui. L’éclaircissage est recommandé afin de laisser suffisamment d’espace entre les plants et de favoriser le développement de racines bien formées.
Comment protéger les carottes contre la mouche de la carotte ?
Utilisez un voile anti-insectes dès le semis, pratiquez la rotation des cultures et évitez de laisser les carottes déterrées ou abîmées sur la parcelle. L’association avec le poireau ou l’oignon peut aussi être intéressante.





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