Vous souhaitez cultiver des graines de carottes dans votre potager ? Des classiques comme la Nantaise aux originales violettes ou blanches, trouvez la carotte idéale selon vos goûts et votre type de sol.
Les principales variétés de carottes
Estragon vous propose un large choix de variétés de semences de carottes classiques comme la Nantaise et la Touchon. Ces variétés traditionnelles au goût délicieux et à la chair tendre ont fait leurs preuves dans les jardins depuis des générations.
Faciles à cultiver, productives et appréciées de tous, les graines de carottes Nantaise Améliorée 2 et Touchon sont des valeurs sûres pour débuter un potager ou enrichir vos cultures. Leur polyvalence en cuisine, crues ou cuites, en fait des ingrédients indispensables en toute saison.
Des carottes de couleurs et formes originales pour diversifier vos récoltes
Pour apporter une touche d’originalité à votre potager et votre assiette, Estragon a sélectionné des variétés de graines de carottes aux couleurs et formes étonnantes. Découvrez la carotte jaune du Doubs à la saveur douce et sucrée ou encore la carotte Longue Rouge Sang qui surprendra par sa couleur intense.
Ces variétés atypiques permettent de varier les plaisirs gustatifs et visuels. Elles sont idéales pour créer des compositions colorées dans vos salades ou ajoutent une note d’exotisme à vos plats chauds. N’hésitez pas à les essayer pour épater vos proches !
Diversité des couleurs et formes dans les graines de carottes
En plus des carottes orangées habituelles, Estragon vous invite à découvrir une palette de couleurs insolites avec ses semences de carottes violettes, blanches ou encore jaunes. La carotte Blanche de Kuttingen vous étonnera par sa douceur et la Purple Haze apportera une note colorée et croquante à vos assiettes.
Faciles à cultiver comme les variétés classiques, ces carottes multicolores permettent de diversifier votre potager et d’y apporter une touche esthétique. Elles se consomment crues pour profiter pleinement de leurs couleurs ou se cuisinent de multiples façons pour le plaisir des yeux et des papilles.
Des carottes rondes, demi-longues ou coniques pour varier les plaisirs
Estragon propose également des semences de différentes formes de carottes pour satisfaire toutes les envies. Optez pour des carottes rondes comme la Parisienne ou la Ronde de Nice, parfaites à croquer comme des radis ou à farcir.
Préférez-vous les carottes demi-longues comme la Chantenay ou la Nantaise ? Leur forme conique et leur chair tendre en font d’excellentes carottes à cuire ou à râper. Les carottes longues comme la Colmar à cœur rouge ou la Berlicum2 raviront les amateurs de carottes à croquer ou pour les bouillons.
Choisir ses semences de carottes
Estragon vous aide à étaler vos récoltes dans le temps grâce à un choix de variétés précoces et tardives. Les carottes d’été comme la Nantaise Améliorée 2 seront prêtes à déguster dès le mois de juin tandis que les carottes d’hiver comme la Flakkée 2 se récolteront d’octobre à mars.
En sélectionnant astucieusement vos variétés selon leur précocité, vous pourrez profiter de carottes fraîches toute l’année. Semez successivement différentes variétés pour prolonger votre production. Les variétés hâtives combleront votre envie de carottes nouvelles tandis que les tardives vous offriront des légumes à stocker pour l’hiver.
Carottes adaptées à votre type de sol et climat pour des cultures réussies
Pour réussir vos cultures de carottes, choisissez des variétés adaptées aux spécificités de votre jardin. Estragon propose différentes variétés selon votre type de sol (sablonneux, argileux, lourd) et votre climat (doux, continental, montagnard).
Ainsi, les carottes rondes comme la Marché de Paris s’accommodent bien des sols plus lourds tandis que les variétés longues préfèrent les sols profonds et légers. Sous un climat doux, privilégiez des carottes précoces. Dans une région plus continentale, optez pour des variétés solides et de garde comme la Flakkée 2.
Les atouts des semences bio et reproductibles pour un potager sain et durable
Estragon accorde une place importante aux semences bio, sélectionnées pour leur qualité et produites selon un cahier des charges strict excluant produits chimiques et OGM. En cultivant des carottes bio, vous préservez votre santé et l’environnement.
De plus, de nombreuses variétés proposées sont reproductibles, vous permettant de récolter vos propres graines et devenir autonome dans la gestion de votre potager. En favorisant la biodiversité et le renouvellement naturel des semences, vous contribuez à la sauvegarde d’un patrimoine nourricier et gustatif.
