Beschrijving
De Chantenay red heart wortel is een zeer grote, zeer zachte, sappige en zoete wortel. Door zijn winterhardheid kan hij zich aanpassen aan vrij zware of licht bewerkte gronden.
Zaaien op
Zaaien van maart tot augustus, 1/2 cm diep, op rijen met 20 cm tussenruimte.
Uitdunnen
Een maand na opkomst uitdunnen, waarbij elke 4/5 cm een plant overblijft.
Schoffelen
Lichtjes schoffelen na elke uitdunning.
Water
Veel en vaak water geven bij droog weer.
Oogst
Oogst 3 tot 4 maanden na het zaaien.
Voor de tafel
Gestoofd met komijn, citroen en witte wijn.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.