Beschrijving
Een witlofsoort die geen bodembedekking nodig heeft om malse, dicht opeengepakte witlof te produceren. Het is een krachtige variëteit die gemakkelijk te kweken is.
Zaaien op
Zaaien van april tot augustus, 1/2 cm diep, op rijen met 20/25 cm tussenruimte.
1 maand na opkomst uitdunnen, waarbij elke 20/25 cm 1 plant overblijft.
Schoffelen
Schoffel na het uitdunnen en geef regelmatig water.
Spitten
Trek de wortels van oktober tot november omhoog voor het forceren. Knip de bladeren af en plant de wortels naast elkaar in een geul van 25 cm diep.
Water geven
Regelmatig water geven
Oogst
Oogst wanneer de andijvie 15 cm hoog is, vanaf 4 weken na het begin van de forcerie.
Op tafel
Konfijt met honing en steranijs bij garnalen.
Wil je succesvol biologisch witlof kweken? Ontdek ons advies in 3 stappen in dit volledige artikel Hoe je succesvol witlof kweekt voor een overvloedige, smakelijke oogst!





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.