Zaden – Tijm Wilde Serpolet – 0,15 gr – Horti Tops

Beschrijving

Zaden van Tijm Serpolet – Thymus serpyllum, een aromatische, honingdragende, tapijtbedekkende vaste plant

Tijm serpyllum, ook bekend als wilde tijm of kruiptijm, is een essentiële aromatische vaste plant voor natuurlijke tuinen, rotstuinen en moestuinen. Deze variëteit van Thymus serpyllum onderscheidt zich door zijn tapijtachtige groeiwijze, waarbij hij een lage, dichte, decoratieve mat vormt van ongeveer 10 cm hoog. In de zomer is het bedekt met een veelheid aan kleine roze tot mauve bloemen, die een aantrekkelijk bloemenkussen vormen.

De zaden worden gebruikt om een winterharde, robuuste plant te produceren die perfect aangepast is aan moeilijke omstandigheden: arme, zanderige, kalkhoudende grond en droge gebieden. Eenmaal goed ingeburgerd, verdraagt de wilde tijm droogte heel goed en heeft hij heel weinig onderhoud nodig. Hij doet het bijzonder goed in de volle zon, waar zijn bladeren hun rijke geur ontwikkelen, die zoeter en bloemiger is dan die van gewone tijm.

Wilde tijm is een echte bondgenoot van biodiversiteit en een uitstekende honingplant. De zomerbloei trekt bijen, vlinders en andere bestuivende insecten aan en voedt ze. In de tuin is het ideaal als bodembedekker om de groei van onkruid te beperken, om lage muurtjes en taluds aan te kleden of zelfs om gaten in bestrating en Japanse trappen te koloniseren, omdat het bestand is tegen licht vertrappen terwijl het een heerlijke geur verspreidt.

In de keuken is wilde tijm een populaire smaakmaker voor gegrild vlees, geroosterde groenten en kruidenthee. Gemakkelijk te kweken, decoratief en nuttig, is het zeker een aanrader voor elke tuinier die op zoek is naar een langdurige, geurige oplossing.

Zaadkenmerken

• Naam: Tijm serpolet
• Gebruikelijke namen : Serpolet, wilde tijm, kruiptijm
• Botanische naam: Thymus serpyllum
• Type: Aromatische vaste plant en bodembedekkende plant
• Toepassing: Keuken, infusie, rotstuin, border, bestrating, droge tuin, honingplant
• Verpakking: Zaadzakje
• Zaaibedrijf: Horti Tops
• Hoogte: Ca. 10 cm
• Blootstelling: Volle zon
• Plantafstand: Ongeveer 15 x 15 cm
• Bloei: Juni tot augustus (roze tot mauve bloemen)
• Aanbevolen grond: Licht, zanderig, kalkrijk en vooral goed gedraineerd.

Kweektips

• Zaaitijd: Vanaf half mei tot half juli, in een kwekerij, op een lichtbed of in een terrine.
• Zaaiwijze: Zaai de zaden fijn aan de oppervlakte in een licht, drainerend substraat. Bedek lichtjes met fijne compost, druk aan en geef lichtjes water. Vochtig houden, maar niet te veel tot opkomst.
• Planttijd: Verplant de jonge planten in oktober of november op hun definitieve plek.
• Oogst: Oogst de bladeren wanneer nodig, idealiter van de lente tot de herfst. Om te drogen oogst je de stengels vlak voor de bloei.
• Groeiomstandigheden: Plant in lichte grond, zelfs arme grond. Vermijd zware, drassige grond, vooral in de winter.

Kweekcombinaties

• Goede combinaties: tomaten, kool, aubergines, paprika’s, aardbeien en andere mediterrane planten zoals rozemarijn, salie en lavendel.
• Voordelen in de moestuin: de krachtige geur kan bepaalde plagen verstoren en de bloei trekt grote aantallen bestuivers aan, die van vitaal belang zijn voor fruit- en groentegewassen.
• Slechte associaties: Vermijd de nabijheid van planten die constant vocht nodig hebben, zoals munt, waterkers of salades die in koele grond groeien.

Ziekten en/of plagen

Tijm is van nature een winterharde plant. Zijn grootste vijand isovertollig vocht, waardoor de wortels gaan rotten. Zorg ervoor dat de grond goed gedraineerd is om afsterven te voorkomen. Voeg op kleigrond grof zand of grind toe bij het planten, of plaats de plant op een kleine heuvel.

Suggesties voor serveren

Wilde tijm heeft een subtielere smaak dan gewone tijm. Het is perfect voor gegrild vlees, tomatensauzen, marinades en aardappelen. Als aftreksel is het heerlijk met een vleugje honing.

Tip voor fijnproevers: Bereid in de oven geroosterde aardappelen met olijfolie, knoflook en verse tijm voor een bijgerecht met Provençaalse smaak.

Tuinier tips

Om een dicht tapijt te behouden en te voorkomen dat de plant kaal wordt in het midden, snoei je wilde tijm lichtjes na de bloei. Je kunt jonge scheuten in de lente ook terugknijpen om vertakking te stimuleren. Als je de plant tussen tegels plant, kan hij tegen een stootje en verspreidt hij bij elke beweging zijn geur.

FAQ

Wanneer moet ik tijm zaaien?

Zaai vanaf half mei tot half juli. Zet de zaadjes vervolgens in de herfst (oktober-november) in de tuin om ervoor te zorgen dat ze goed wortelen voor de volgende lente.

Komt tijm elk jaar terug?

Ja, het is een zeer winterharde vaste plant. Eenmaal geplant, zal het vele jaren blijven staan en zich geleidelijk verspreiden tot een groenblijvende bodembedekker.

Kan tijm in potten gekweekt worden?

Absoluut. Gebruik een doorboorde pot met een mengsel van potgrond en zand. Zorg ervoor dat je niet te veel water geeft en laat het substraat uitdrogen tussen het water geven door.