Zaden – Stamdroogboon Rognon de Pont l’Abbé 170 gr – Les Doigts Verts

Beschrijving

Stamboon Rognon de Pont l’Abbé om te doppen: een rustiek ras met smaakvolle bonen

De stamboon Rognon de Pont l’Abbé om te doppen is een traditioneel ras van het type lage Soissons-boon, gewaardeerd om zijn robuustheid, productiviteit en de kwaliteit van zijn grote witte bonen. Deze lage boon is gemakkelijk te telen in de moestuin en heeft geen steun of klimrek nodig. Daardoor is hij ideaal voor tuiniers die ruimte willen besparen en tegelijk een voedzame, rijkdragende peulvrucht willen oogsten. De groene peulen ontwikkelen zich vrij snel en bevatten bonen die vers, halfdroog of droog geoogst kunnen worden.

Deze dopboon onderscheidt zich door zijn vlezige, licht niervormige bonen, die na het koken een zachte, smeuïge textuur krijgen. Rognon de Pont l’Abbé is bijzonder interessant voor liefhebbers van huiselijke keuken, omdat de bonen na droging uitstekend bewaard kunnen worden. Ook halfdroog geoogste bonen kunnen goed worden ingevroren, zodat u lang na het teeltseizoen nog kunt genieten van uw eigen oogst.

De zaden van de stamboon Rognon de Pont l’Abbé worden direct in de volle grond gezaaid zodra de bodem voldoende is opgewarmd, bij voorkeur vanaf mei. Net als andere zaaizaden van bonen houden ze van een losse, lichte, goed doorlatende grond die niet te rijk is aan stikstof. Bij gunstige omstandigheden kiemen de zaden meestal snel, vooral wanneer de bodemtemperatuur minimaal 12 °C bedraagt. Regelmatig water geven, vooral tijdens de bloei en de vorming van de peulen, bevordert een rijke oogst.

In de moestuin is dit ras ideaal voor tuiniers die op zoek zijn naar een veelzijdige, productieve en eenvoudig te telen witte dopboon. De lage groeiwijze vergemakkelijkt het onderhoud, het schoffelen en de oogst. In de keuken zijn de bonen perfect voor stoofgerechten, rustieke soepen, bonensalades en voedzame bijgerechten met plantaardige eiwitten. De Rognon de Pont l’Abbé boon is dus een uitstekende keuze voor de gezinsmoestuin, zowel voor verse consumptie als voor winterbewaring.

Kenmerken van de zaden

• Naam: Stamboon om te doppen Rognon de Pont l’Abbé
• Gebruikelijke namen: Rognon de Pont l’Abbé boon, witte dopboon, lage Soissons-boon
• Botanische naam: Phaseolus vulgaris
• Type: Eenjarige peulvrucht, lage dopboon
• Gebruik: Oogst als verse, halfdroge of droge bonen
• Verpakking: Zakje zaden
• Zaadleverancier: Les Doigts Verts
• Andere relevante informatie: Rustiek ras, geschikt om in te vriezen, teelt zonder klimsteun, standaardzaden, voor particulier gebruik

Teeltadvies

• Zaaiperiode: Van mei tot juni, zodra de bodemtemperatuur minstens 12 °C bedraagt.
• Zaaimethode: Zaai direct in de volle grond, in een losse en opgewarmde bodem, op 3 tot 4 cm diepte. Houd 60 cm afstand tussen de rijen voor stambonen. Zaai om de 2 tot 3 cm één zaadje, bedek met aarde en druk licht aan. Reken op ongeveer 30 zaden per strekkende meter.
• Oogstperiode: Ongeveer 3 maanden na het zaaien voor een halfdroge oogst. Oogst verse bonen wanneer ze goed gevormd zijn en voordat de peulen volledig opdrogen. Ook oogst als droge boon is mogelijk.
• Teeltomstandigheden: Zonnige standplaats, lichte, humusrijke, goed doorlatende en opgewarmde grond. Geef regelmatig water, vooral na de bloei. Schoffel aan beide kanten van de rijen om de grond luchtig te houden en onkruid te beperken.

Combinatieteelt

• Goede combinaties: wortel, kool, komkommer, courgette, aardbei, sla, maïs, aardappel, radijs en tomaat.
• Te vermijden combinaties: knoflook, sjalot, ui, prei en venkel, omdat deze de ontwikkeling van bonen kunnen afremmen.

Ziekten en/of plagen

De stamboon om te doppen kan gevoelig zijn voor bladluizen, anthracnose en kiemschimmels wanneer de omstandigheden te vochtig of te koud zijn. Zaai daarom alleen in voldoende opgewarmde grond, vermijd overtollig water en pas vruchtwisseling toe door bonen niet meerdere jaren na elkaar op dezelfde plaats te telen. Bij bladluizen kan een verdunde oplossing van zwarte zeep worden gebruikt en is het nuttig om natuurlijke vijanden zoals lieveheersbeestjes te stimuleren. Voldoende afstand tussen de rijen verbetert de luchtcirculatie en beperkt schimmelziekten.

Consumptietips

De bonen van de Rognon de Pont l’Abbé kunnen vers, halfdroog of droog worden gegeten na het koken. Hun zachte textuur en milde smaak maken ze ideaal voor stoofgerechten, boerenachtige soepen en groentebijgerechten. Halfdroge bonen kunnen worden ingevroren om de bewaartijd te verlengen. Droge bonen laat u het best weken voor het koken, zodat de bereidingstijd korter wordt. Dit ras is heerlijk in een huisgemaakte cassoulet of in een stoofpot van witte bonen met groenten uit de moestuin.

Tip

Voor een gespreide oogst zaait u uw zaden van stamboon Rognon de Pont l’Abbé meerdere keren, telkens met 2 tot 3 weken tussenpauze. Zo geniet u langer van verse bonen en kunt u de laatste oogsten bewaren als droge bonen.

FAQ

Wanneer zaai ik de zaden van Rognon de Pont l’Abbé?

De zaden worden van mei tot juni direct in de volle grond gezaaid, zodra de bodem goed is opgewarmd. Een minimumtemperatuur van 12 °C wordt aanbevolen voor een goede kieming.

Heeft deze bonensoort klimsteun nodig?

Nee, Rognon de Pont l’Abbé is een stamboon. De plant groeit compact en heeft geen steun nodig, in tegenstelling tot stokbonen.

Kunnen de bonen na de oogst bewaard worden?

Ja, de bonen kunnen vers worden gegeten, halfdroog worden ingevroren of droog worden bewaard. Voor langdurige bewaring laat u de peulen volledig drogen voordat u de bonen dopt.