Beschrijving
Stokbonen Borlotto Lamon – Fagiolo rampicante
De stokboon Borlotto Lamon, ook wel Fagiolo rampicante Borlotto Lamon genoemd, is een halfvroege variëteit van de pronkboon, die wordt gewaardeerd om haar grote, decoratieve peulen en royale bonen. De krachtige plant kan ongeveer 1,80 meter hoog worden en heeft een stevige ondersteuning nodig om haar klimmende groei te begeleiden.
De peulen hebben een prachtige rood- en geelgestreepte kleur. Ze bevatten doorgaans 5 tot 8 grote bonen, die eveneens geel en rood gekleurd zijn. De bonen kunnen vers worden gegeten na het doppen, of gedroogd worden bewaard om het hele jaar door te gebruiken. Deze veelzijdigheid maakt deze bonenzaden een interessante keuze voor tuiniers die zowel van een zomerse oogst willen genieten als wintervoorraden willen aanleggen.
Zoals alle zaden van stokbonen houdt deze variëteit van warmte, een zonnige standplaats en een voldoende vruchtbare bodem. Ze vindt gemakkelijk een plaats in de moestuin, langs een klimrek, een bonennet of stokken die in een tipi zijn opgesteld. Naast het optimaal benutten van de ruimte op de grond, vergemakkelijkt de verticale groei het oogsten en geeft ze structuur aan het perceel.
De Borlotto Lamon is zowel geschikt voor familietuinen als voor teelten die bedoeld zijn voor bewaring. De gedroogde bonen zijn bijzonder geschikt voor soepen, stoofschotels en gerechten met peulvruchten.
Kenmerken van de zaden
- Naam: Stokboon Borlotto Lamon
- Algemene namen: Dopboon, klimboon, Borlotto Lamon
- Botanische naam: Phaseolus vulgaris
- Type: Klimmende en halfvroege variëteit
- Gebruik: Consumptie van verse of gedroogde bonen
- Verpakking: Zakje van 30 g
- Zaadleverancier: Franchi
- Hoogte van de plant: Tot 1,80 m
- Peulen: Groot, rood en geel gestreept
- Bonen: 5 tot 8 grote, gele en rode bonen per peul
- EAN-referentie: 8012450753957
Teeltadvies
Zaaitijd
Zaai de stokboonzaden na de laatste nachtvorst, wanneer de bodem voldoende is opgewarmd, doorgaans van april tot juni, afhankelijk van het klimaat.
Zaaimethode
Zaai rechtstreeks in de volle grond, op ongeveer 3 tot 5 cm diepte. Plaats 4 tot 6 zaden aan de voet van elke ondersteuning, met een onderlinge afstand van ongeveer 40 tot 50 cm. Plaats de stokken of het klimrek vóór of vlak na het zaaien, zodat de planten kunnen worden geleid.
Oogstperiode
De oogst vindt doorgaans in de zomer plaats, wanneer de peulen goed ontwikkeld zijn. Oogst ze om verse bonen te verkrijgen of laat ze aan de plant drogen voor bewaring als gedroogde bonen.
Teeltomstandigheden
- Kies een warme en zonnige standplaats.
- Zorg voor een losse, vruchtbare en goed gedraineerde bodem.
- Geef regelmatig water aan de voet van de plant, vooral tijdens de bloei en de peulvorming.
- Vermijd overtollig water en voortdurend nat blad.
- Plaats een stevige, goed verankerde ondersteuning van ongeveer 2 meter hoog.
Combinatieteelt
- Goede combinaties: wortel, komkommer, kool, aubergine, radijs, rode biet en aardappel.
- Te vermijden combinaties: knoflook, ui, sjalot, prei en andere lookgewassen, die de groei van bonen kunnen beperken.
Ziekten en plagen
Bonen kunnen gevoelig zijn voor bladluizen, slakken en bepaalde door vochtigheid bevorderde ziekten, zoals anthracnose of rotting. Kies om de risico’s te beperken een goed geventileerde standplaats, vermijd het besproeien van het blad en pas vruchtwisseling toe. Verwijder aangetaste bladeren of peulen snel. Bij aanwezigheid van bladluizen kan een matige waterstraal of een bespuiting met verdunde zwarte zeep helpen om de populatie te verminderen.
Consumptieadvies
De verse bonen worden na het doppen gegeten en kunnen snel in tal van gerechten worden verwerkt. Gedroogde bonen moeten vóór het koken worden geweekt om ze opnieuw te hydrateren en de kooktijd te verkorten. Ze zijn heerlijk in bonensoep, een vegetarische cassoulet of een stoofgerecht met tomaten en kruiden. Om hun textuur en smaak te behouden, kookt u ze zachtjes tot ze gaar zijn.
Tip
Voor een regelmatige oogst kunt u, zolang de omstandigheden gunstig blijven, meerdere zaaisessies met een tussenpoos van enkele weken uitvoeren. Laat de peulen voor het bewaren van gedroogde bonen volledig aan de plant drogen. Oogst ze vervolgens bij droog weer en bewaar de bonen in een luchtdichte verpakking, beschermd tegen licht en vocht.
FAQ
Hoe hoog wordt de stokboon Borlotto Lamon?
Deze klimmende variëteit kan ongeveer 1,80 meter hoog worden. Een stevige ondersteuning is daarom noodzakelijk om de groei te begeleiden.
Wanneer moeten deze bonenzaden worden gezaaid?
Zaai rechtstreeks in de volle grond na de laatste nachtvorst, doorgaans tussen april en juni, afhankelijk van de regio en de bodemtemperatuur.
Hoe teelt u de Borlotto Lamon?
Plaats de plant in de zon, in een vruchtbare en goed gedraineerde bodem. Zaai de zaden in groepjes en zorg voor stokken of een klimrek om de stengels te geleiden.
Kunnen de bonen vers of gedroogd worden gegeten?
De grote gele en rode bonen kunnen vers worden gegeten na het doppen, of worden gedroogd om ze te bewaren en later te bereiden.
Hoeveel bonen bevat een peul?
Elke grote peul bevat doorgaans tussen de 5 en 8 bonen.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.