Beschrijving
Violette Radijs van Gournay is een grote, paarse radijs met zeer zoet wit vruchtvlees. Alle radijzen zijn rijk aan calcium, kalium en vitamine C.
Zaaien
Zaaien van juni tot september, 2/3 cm diep, op rijen met 25 cm tussenruimte.
Verspreiden
Verspreid je zaailingen om de 15 dagen om ze over een langere periode te oogsten.
Uitdunnen
Dun uit na opkomst als het zaaien te dicht is, en vervolgens 6 weken na opkomst, waarbij je elke 3 cm een plant laat staan.
Schoffelen en wieden
Grondig schoffelen en wieden in een vochtige grond zorgt ervoor dat de radijs zijn milde smaak behoudt.
Oogst
Oogst van september tot begin december. Goed houdbaar in de kelder.
Voor op tafel
Snijd in dunne plakjes en serveer met fromage frais.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.