Beschrijving
Peper Sucette de Provence is een matig hete peper die rood wordt als hij rijp is. De peper moet op een zeer zonnige, beschutte plek in de moestuin worden gekweekt. Je kunt hem drogen, in olie bewaren, inblikken of invriezen. Hij kan rauw en in plakjes, gebakken, gekookt en gemengd in coulis, gevuld, enz. worden gegeten.
Zaaien
Zaaien van februari tot april, 1/2 cm diep, in rijen met 10 cm tussenruimte in een schaal of in een bak op een radiator.
Overplanten
Uitplanten onder glas 1 maand na opkomst, 10 cm uit elkaar in alle richtingen.
Plant
Plant in de moestuin op 50 cm in alle richtingen, wanneer vorst geen bedreiging meer vormt, met mulch op de grond.
Beschermen en water geven
Bescherm tegen kevers en geef in de zomer royaal water.
Oogst
Oogst van juli tot de vorst, wanneer je ze nodig hebt.
Voor op tafel
Onmisbaar in piperade!





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.