Beschrijving
Zaden van bladchichorei Cicoria Variegata di Castelfranco
De bladchichorei Cicoria Variegata di Castelfranco is een laat ras dat gewaardeerd wordt om zijn volumineuze hart en originele uitstraling. De plant vormt een mooie rozet met grote, ronde, knapperige bladeren met een zachte smaak. Het bontgekleurde blad zorgt voor een decoratieve toets in de moestuin én op het bord.
Deze cichorei is een uitstekende keuze voor tuiniers die in de herfst of winter sla willen oogsten. Dankzij de goede weerstand tegen lage temperaturen blijft de plant productief wanneer de omstandigheden frisser worden. Afhankelijk van het oogststadium kunnen de bladeren jong worden gegeten of kan men wachten tot er een goed ontwikkeld hart is gevormd.
De zaden van Cicoria Variegata di Castelfranco worden rechtstreeks in de moestuin gezaaid, in een vruchtbare, vochtige en goed doorlatende grond. Uitdunnen wordt aanbevolen, zodat elke plant voldoende ruimte krijgt om zijn rozet te ontwikkelen. Deze zaden van cichorei zijn geschikt voor zowel de particuliere moestuin als voor tuiniers die op zoek zijn naar een origineel en sterk ras.
Met haar zachte bladeren, aangename knapperigheid en goede koudebestendigheid zorgt deze cichorei voor meer variatie in de slaoogst tijdens het koude seizoen. Ze kan zowel rauw als licht gekookt worden gegeten.
Kenmerken van de zaden
- Naam: Bladchichorei Cicoria Variegata di Castelfranco
- Algemene benamingen: Castelfranco-cichorei, bladchichorei
- Botanische naam: Niet meegedeeld
- Type: Laat ras
- Gebruik: Salades, bijgerechten en licht gekookte bereidingen
- Verpakking: Zakje van 12 g
- Zaadleverancier: Franchi
- EAN-referentie: 8012450700937
- Kenmerken: Grote, ronde, zachte en knapperige bladeren; hart van goede grootte; goede weerstand tegen lage temperaturen
Teeltadvies
Zaaitijd
De precieze zaaitijd wordt niet vermeld door de leverancier. Voor een laat ras dat bestemd is voor de oogst in het koude seizoen, wordt meestal aan het einde van de lente of in de zomer gezaaid, afhankelijk van het klimaat en de plaatselijke omstandigheden.
Zaaiwijze
Zaai rechtstreeks in de volle grond, in rijen of in plantgaten, in een losgemaakte en onkruidvrije bodem. Bedek de zaden licht, druk de grond voorzichtig aan en geef water met een fijne broes. Wanneer de plantjes voldoende ontwikkeld zijn, dun je ze uit en behoud je de sterkste exemplaren.
Oogstperiode
Oogst wanneer de rozetten en harten een geschikte grootte hebben bereikt. De bladeren kunnen geleidelijk worden geplukt of de hele plant kan worden geoogst. Dit late ras is geschikt voor de oogst in het koude seizoen.
Teeltomstandigheden
Plant de cichorei op een zonnige of licht beschaduwde plek. Ze houdt van een vruchtbare, vochtige, losse en goed doorlatende grond. Zorg voor een regelmatige vochtigheid, vooral na het zaaien en tijdens de vorming van het hart, zonder de bodem drassig te maken.
Combinatieteelt
- Goede combinaties: wortel, radijs, komkommer, venkel en prei.
- Mogelijke combinaties: boon en ui, waarbij voldoende ruimte tussen de gewassen moet worden voorzien.
- Slechte combinaties: vermijd om cichorei meerdere jaren na elkaar op dezelfde plaats te telen en wissel af met planten uit andere families om bodemuitputting en de verspreiding van ziekten te beperken.
Ziekten en plagen
Net als andere cichoreisoorten kan Cicoria Variegata di Castelfranco worden aangetast door slakken en huisjesslakken, vooral bij vochtig weer. Jonge planten zijn het kwetsbaarst. Controleer de teelt regelmatig, verwijder de plaagdieren met de hand en bescherm de planten met geschikte barrières. Water geven aan de voet van de plant, een goede luchtcirculatie en een goed doorlatende bodem helpen eveneens om vochtgerelateerde problemen te beperken.
Consumptieadvies
De bladeren van deze cichorei kunnen rauw worden gegeten, op zichzelf of gemengd met andere salades. Hun knapperige textuur en zachte smaak passen uitstekend bij een lichtzure vinaigrette. Ze kunnen ook kort worden gebakken in een scheutje olijfolie met knoflook. Probeer ze eens in een salade met cichorei, peer, walnoten en blauwschimmelkaas.
Tip
Om de bladeren knapperig te houden, oogst je ze bij voorkeur ’s ochtends, wanneer de plant van nature goed gehydrateerd is. Pluk de buitenste bladeren geleidelijk om de productie te verlengen, of oogst het hart wanneer dit een mooie grootte heeft bereikt.
FAQ
Wanneer moet Cicoria Variegata di Castelfranco worden gezaaid?
Dit is een laat ras dat doorgaans wordt gezaaid aan het einde van de lente of in de zomer, voor een oogst in het koude seizoen. Stem de zaaitijd af op het klimaat in jouw regio.
Is Castelfranco-cichorei bestand tegen kou?
Ja, dit ras is goed bestand tegen lage temperaturen, waardoor het interessant is voor de oogst in de herfst en tijdens zachte winters.
Moeten de zaailingen worden uitgedund?
Ja. Uitdunnen zorgt voor voldoende ruimte tussen de planten en bevordert de ontwikkeling van rozetten en harten van een goede grootte.
Hoe kan deze cichorei worden gegeten?
Ze kan rauw in een salade worden gegeten, maar ook kort worden gebakken of in verschillende gerechten worden verwerkt.
Welke verpakking wordt aangeboden?
Het product wordt verkocht in een zakje met 12 g zaden, op de markt gebracht door zaadleverancier Franchi.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.