Beschrijving
Zaden van suikerbroodcichorei – Cicoria pan di zucchero Franchi
De suikerbroodcichorei, ook wel Cicoria pan di zucchero genoemd, is een halflate variëteit die gewaardeerd wordt om haar langwerpige, volumineuze, zware en goed gesloten krop. De bladeren vormen een compacte kern die doet denken aan de vorm van een suikerbrood, waaraan de plant haar naam te danken heeft. Deze cichorei is bijzonder geschikt voor de teelt in de moestuin en levert een royale salade met een aangename textuur.
De zaden van suikerbroodcichorei zijn geschikt voor tuiniers die rechtstreeks in de moestuin een herfst- en wintersalade willen telen. Net als andere cichoreisoorten geeft deze plant de voorkeur aan een zonnige of licht beschaduwde standplaats en een vruchtbare, vochtige en goed voorbereide bodem. Regelmatig water geven bevordert een gelijkmatige groei en de vorming van een mooie krop.
Deze halflate variëteit biedt, afhankelijk van de zaaiDatum en de weersomstandigheden, een relatief gespreide oogst. De zaden van de cichorei Cicoria pan di zucchero worden door Franchi verpakt in een zakje van 12 gram, een hoeveelheid die geschikt is voor meerdere opeenvolgende zaaisessies. Suikerbroodcichorei kan rauw of gekookt worden gegeten en is een uitstekende seizoenssalade wanneer de temperaturen beginnen te dalen.
Kenmerken van de zaden
- Naam: Suikerbroodcichorei
- Gangbare namen: Cicoria pan di zucchero
- Botanische naam: Niet meegedeeld
- Type: Cichorei met langwerpige krop, halflate variëteit
- Gebruik: Teelt in de moestuin, rauwe of gekookte consumptie
- Verpakking: Zakje van 12 g
- Zaadleverancier: Franchi
- EAN-referentie: 8012450700920
- Belangrijkste kenmerk: Langwerpige, volumineuze, zware en goed gesloten kern
Teeltadvies
- Zaaitijd: De exacte periode wordt niet door de leverancier vermeld. In het algemeen wordt suikerbroodcichorei gezaaid van de lente tot het einde van de zomer, afhankelijk van de gewenste oogstperiode.
- Zaaimethode: Zaai rechtstreeks in de volle grond, in rijen, in een fijn voorbereide bodem. Dun de zaailingen uit zodat ze voldoende ruimte hebben om een volumineuze krop te vormen.
- Oogstperiode: Oogst wanneer de kroppen goed gevormd en stevig zijn. De oogstdatum hangt af van de zaaitijd en de teeltomstandigheden.
- Teeltomstandigheden: Plant op een zonnige of licht beschaduwde standplaats, in een vruchtbare, vochtige en goed gedraineerde bodem. Houd de grond regelmatig vochtig zonder deze drassig te maken.
Combinatieteelt
- Goede combinaties: wortel, radijs, prei, boon en ui.
- Te vermijden combinaties: Vermijd het om cichorei meerdere jaren achter elkaar op dezelfde plaats te telen, om de ophoping van ziekten die kenmerkend zijn voor de familie van de Asteraceae te beperken.
Ziekten en plagen
Jonge cichoreiplanten kunnen worden aangevallen door naaktslakken en huisjesslakken, vooral wanneer de grond vochtig is. Controleer de rijen regelmatig na regen en verwijder plantenresten die als schuilplaats kunnen dienen. Een droge mulchlaag en een geschikte bescherming rond de planten kunnen helpen om de schade te beperken.
Cichorei kan ook gevoelig zijn voor bepaalde ziekten die worden bevorderd door een teveel aan vocht. Om deze te voorkomen, vermijd besproeiing van het blad, houd voldoende plantafstand aan en pas vruchtwisseling toe.
Consumptietips
Suikerbroodcichorei kan rauw worden gegeten, fijn gesneden en met een licht mosterdachtige vinaigrette aangemaakt. De bladeren kunnen ook worden gestoofd of toegevoegd aan een groentepan. Ze combineert uitstekend met walnoten, appels, blauwschimmelkazen en spekblokjes. Probeer haar eens in een gemengde salade met appels, walnoten en roquefort.
Tip
Om goed ontwikkelde kroppen te verkrijgen, dun je de jonge planten zorgvuldig uit en houd je de grond tijdens de volledige groei vochtig. Oogst de cichorei wanneer deze goed stevig is, bij voorkeur ’s ochtends, door haar met een schoon mes aan de basis af te snijden.
FAQ
Wanneer suikerbroodcichorei zaaien?
De leverancier geeft aan dat het om een halflate variëteit gaat, maar vermeldt geen zaaiData. In het algemeen wordt deze cichorei gezaaid van de lente tot het einde van de zomer, afhankelijk van de gewenste oogst.
Kan suikerbroodcichorei in de volle grond worden geteeld?
Ja, deze variëteit is geschikt om rechtstreeks in de volle grond te worden gezaaid, in een vruchtbare, vochtige en goed voorbereide bodem.
Hoe herken je het juiste moment om deze cichorei te oogsten?
Oogst wanneer de kern goed gevormd, volumineus, zwaar en gesloten is. De krop moet stevig aanvoelen.
Hoe kan suikerbroodcichorei worden gegeten?
Ze kan rauw in een salade of gekookt worden gegeten, bijvoorbeeld gestoofd of verwerkt in een groentepan.
Wat is de verpakking van deze zaden?
De zaden van suikerbroodcichorei worden door zaadleverancier Franchi aangeboden in een zakje van 12 gram.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.