Beschrijving
Zaden van Chicorée met witte bladeren uit Milaan – Cicoria bianca di Milano
De Chicorée met witte bladeren uit Milaan, ook wel Cicoria bianca di Milano genoemd, is een halfvroege variëteit die wordt gewaardeerd om haar langwerpige, dichte hart met lichtgroene bladeren. Met deze chicoreizaden kunt u in de moestuin een plant kweken met een gelijkmatige groei, ideaal voor gespreide oogsten.
Deze variëteit is bijzonder geschikt voor tuiniers die op zoek zijn naar een chicorei die een compact en goed gevormd hart ontwikkelt. De witte en lichtgroene bladeren hebben een aangename textuur en een karakteristieke smaak, en kunnen rauw of gekookt worden gegeten. Chicorei houdt van een vruchtbare, vochtige en goed bewerkte bodem en van een voldoende zonnige standplaats.
De zaden van Chicorée met witte bladeren uit Milaan worden rechtstreeks in de volle grond gezaaid wanneer de omstandigheden gunstig zijn. Uitdunnen is noodzakelijk, zodat elke plant voldoende ruimte heeft om zich te ontwikkelen. Regelmatig water geven helpt om de bodem goed vochtig te houden en bitterheid als gevolg van waterstress te beperken.
Het zakje van 12 g, aangeboden door Franchi, is geschikt voor het aanleggen van meerdere rijen in de moestuin. Deze chicorei kan worden opgenomen in de familietuin, een saladebed of een groentevak. Het is een interessante variëteit om de oogst van bladgroenten te diversifiëren en te genieten van een veelzijdige groente in de keuken.
Kenmerken van de zaden
- Naam: Chicorée met witte bladeren uit Milaan
- Algemene namen: Cicoria bianca di Milano
- Botanische naam: Cichorium intybus
- Type: Bladchicorei, halfvroege variëteit
- Gebruik: Rauwe of gekookte consumptie, salades en bijgerechten
- Verpakking: Zakje van 12 g
- Zaadleverancier: Franchi
- EAN-referentie: 8012450700746
- Kenmerk: Langwerpig en dicht hart, lichtgroene bladeren
Teeltadvies
- Zaaitijd: Zaaien in de lente of zomer, afhankelijk van de gewenste oogstperiode en het klimaat.
- Zaaiwijze: Rechtstreeks in de volle grond zaaien, in rijen met voldoende tussenruimte. De zaden licht bedekken, de bodem vochtig houden en de plantjes vervolgens uitdunnen.
- Oogsttijd: Oogsten wanneer de harten voldoende ontwikkeld zijn, meestal enkele weken na het zaaien.
- Teeltomstandigheden: Plant op een zonnige plaats, in een vruchtbare, losse, vochtige en goed doorlatende bodem. Regelmatig water geven zonder de grond drassig te maken.
Combinatieteelt
- Goede combinaties: wortel, prei, ui, radijs, boon en tomaat.
- Te vermijden combinaties: Vermijd het om chicorei meerdere jaren na elkaar op dezelfde plaats te telen en beperk de nabijheid van andere planten uit dezelfde familie, met name sla, om het risico op gemeenschappelijke ziekten te verkleinen.
Ziekten en plagen
Chicorei kan worden aangetast door naaktslakken en huisjesslakken, vooral wanneer de jonge plantjes zacht zijn en de bodem vochtig is. Controleer de rijen regelmatig na regen en verwijder de slakken met de hand. Een droge mulchlaag, een schone teeltplek en geschikte bescherming kunnen de schade eveneens beperken.
Net als andere chicoreisoorten kan deze variëteit ook gevoelig zijn voor bepaalde ziekten die door overmatige vochtigheid worden bevorderd. Om deze te voorkomen, moet u voldoende ruimte tussen de planten laten, aan de voet water geven en vruchtwisseling toepassen.
Consumptietips
De bladeren van deze chicorei kunnen rauw worden gegeten, fijn gesneden in een salade, of gekookt als bijgerecht. De karakteristieke smaak combineert goed met een lichtzoete vinaigrette, noten of kaas. Probeer de chicorei eens gestoofd in de pan met knoflook en een scheutje olijfolie. Ze kan ook worden verwerkt in een hartige taart of een chicoreigratin.
Tip
Om goed ontwikkelde harten te verkrijgen, moet u de planten voldoende vroeg uitdunnen en zorgen voor een gelijkmatige bodemvochtigheid. Oogst de chicorei zodra het hart dicht is, bij voorkeur ’s ochtends, om de versheid te behouden.
FAQ
Wanneer moet Chicorée met witte bladeren uit Milaan worden gezaaid?
Het zaaien kan in de lente of zomer gebeuren, afhankelijk van het klimaat en de gewenste oogstperiode.
Kan chicorei in de volle grond worden gezaaid?
Ja, deze chicoreizaden kunnen rechtstreeks in de volle grond worden gezaaid, in een voorbereide en vochtig gehouden bodem.
Welke grond is geschikt voor deze variëteit?
De plant houdt van een vruchtbare, losse, vochtige en goed doorlatende bodem. Een toevoeging van rijpe compost vóór het zaaien kan de ontwikkeling bevorderen.
Hoe oogst ik Chicorée met witte bladeren uit Milaan?
Oogst de harten wanneer ze goed gevormd, dicht en voldoende ontwikkeld zijn. Snijd de plant met een schoon mes aan de basis af.
Hoe kan deze chicorei worden gegeten?
De chicorei kan rauw in een salade of gekookt worden gegeten, bijvoorbeeld gestoofd, gebakken, als gratin of in een hartige taart.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.