Beschrijving
Bonenkruid is een eenjarige specerijplant met rechtopstaande kruidachtige stengels en zachte bladeren. Het heeft een sterke geur en is gemakkelijk te kweken in de tuin of op een balkon. Het is een perfecte toevoeging aan rauwkost, sauzen, vlees of groenten.
Zaaien
Zaaien van april tot eind juni, 1 cm diep, op regels met 15 tot 20 cm tussenruimte in lichte grond.
Uitdunnen
Uitdunnen 3 weken na opkomst, laat elke 5 tot 7 cm een plant staan.
Oogst
Oogst de jonge stengels 2 tot 3 maanden na het zaaien, tot oktober.
Drogen
Droog op een beschutte plek in de schaduw voor gebruik in de winter.
Op tafel
Voeg tijm en bonenkruid toe aan je gebakken aardappelen!





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.