Description
Graines de poivron cubique rouge d’Asti – Peperone quadrato d’Asti rosso
Le poivron cubique rouge d’Asti, également appelé Peperone quadrato d’Asti rosso, est une variété semi-précoce appréciée pour sa productivité et la qualité de ses fruits. Cette plante vigoureuse et bien ramifiée développe de nombreux poivrons de belle taille, à la forme cubique caractéristique et présentant généralement 3 ou 4 lobes.
À maturité, les fruits prennent une belle couleur rouge. Leur chair épaisse et charnue offre une saveur très douce, particulièrement agréable dans les préparations estivales. Ces graines de poivron conviennent aux jardiniers souhaitant cultiver une variété généreuse au potager, sous abri ou dans les régions bénéficiant d’un climat chaud.
Le poivron cubique rouge d’Asti demande de la chaleur, une exposition ensoleillée et un sol riche pour exprimer tout son potentiel. Les semences de poivron rouge se sèment d’abord au chaud, puis les plants sont repiqués lorsque les risques de gel sont écartés. La récolte intervient lorsque les fruits sont complètement colorés et suffisamment développés.
Grâce à sa pulpe charnue, ce poivron se consomme aussi bien cru que cuit. Il peut être intégré aux salades, aux poêlées de légumes, aux sauces ou encore être farci. Sa douceur le rend facile à apprécier et adapté à de nombreuses recettes maison.
Caractéristiques des semences
- Nom : Poivron cubique rouge d’Asti
- Noms communs : Poivron carré d’Asti rouge
- Nom botanique : Capsicum annuum
- Type : Variété semi-précoce, vigoureuse, bien ramifiée et productive
- Fruit : Grand, cubique, avec 3 ou 4 lobes ; chair charnue et saveur très douce
- Utilisation : Consommation crue ou cuite, farcis, en salade, poêlée ou sauce
- Conditionnement : Sachet de 1,5 g
- Semencier : Franchi
- Référence EAN : 8012450702276
Conseils de culture
- Période de semis : Semer au chaud en fin d’hiver ou au début du printemps. Repiquer après les dernières gelées.
- Méthode de semis : Semer en terrine ou en godets, sous abri chauffé. Maintenir le substrat légèrement humide. Repiquer les plants lorsqu’ils sont suffisamment développés.
- Période de récolte : Récolter en été, lorsque les fruits sont bien formés et devenus rouges.
- Conditions de culture : Installer en plein soleil, dans un sol riche, meuble et bien drainé. Arroser régulièrement sans détremper la terre. Un paillage aide à conserver l’humidité du sol.
Associations de culture
- Bonnes associations : Tomate, aubergine, basilic, carotte, oignon et laitue.
- Mauvaises associations : Éviter de cultiver le poivron juste après une autre plante de la famille des solanacées, comme la tomate, l’aubergine ou la pomme de terre, afin de limiter la transmission des maladies du sol.
Maladies et nuisibles
Le poivron peut être sensible aux pucerons, aux aleurodes et aux maladies favorisées par un excès d’humidité, notamment lorsque le feuillage reste mouillé longtemps. Surveillez régulièrement l’envers des feuilles et intervenez rapidement dès l’apparition des premiers insectes. Un jet d’eau doux peut aider à les déloger ; en cas de forte infestation, utilisez une solution adaptée au jardin potager. Pour limiter les maladies, espacez suffisamment les plants, arrosez au pied et pratiquez une rotation des cultures.
Conseils de consommation
Le poivron cubique rouge d’Asti se déguste cru, en lamelles dans une salade, ou cuit dans les poêlées et les sauces. Sa chair épaisse et sa saveur très douce conviennent également à la cuisson au four. Il est particulièrement savoureux farci avec du riz, des herbes et une préparation à base de viande ou de légumes. Vous pouvez aussi le griller puis le servir avec un filet d’huile d’olive et de l’ail.
Astuce
Pour obtenir une récolte régulière, récoltez les fruits dès qu’ils sont bien rouges en les coupant avec un sécateur plutôt qu’en les arrachant. Cette méthode évite d’endommager les branches et encourage la plante à continuer sa production.
FAQ
Quand semer les graines de poivron cubique rouge d’Asti ?
Les semis se réalisent au chaud en fin d’hiver ou au début du printemps. Les plants doivent être protégés du froid jusqu’à la fin des gelées.
Le poivron cubique rouge d’Asti a-t-il besoin de beaucoup de soleil ?
Oui. Une exposition ensoleillée et chaude est recommandée pour favoriser la croissance de la plante et la maturation des fruits.
Quand récolter le poivron cubique rouge d’Asti ?
La récolte s’effectue en été, lorsque les fruits sont bien développés et ont atteint leur couleur rouge à maturité.
Comment consommer ce poivron ?
Il peut être consommé cru ou cuit, notamment en salade, en poêlée, en sauce, grillé ou farci. Sa chair charnue est adaptée à de nombreuses recettes.
Quelle quantité de graines contient le sachet ?
Le conditionnement contient 1,5 g de semences de poivron cubique rouge d’Asti, proposées par le semencier Franchi.





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