Description
Graines de Poivron corne rouge – Peperone corno rosso
Le poivron corne rouge, également appelé Peperone corno rosso, est une variété semi-précoce appréciée pour ses fruits allongés, épais et coniques. À maturité, les poivrons prennent une belle couleur rouge vif et développent une chair douce, ferme et agréable à cuisiner. Cette variété forme une plante vigoureuse et bien ramifiée, particulièrement adaptée aux jardiniers recherchant une production généreuse au potager.
Ces graines de poivron permettent de cultiver une variété productive, idéale en pleine terre dans les régions chaudes ou sous abri dans les zones au climat plus frais. Les fruits peuvent être récoltés lorsqu’ils sont encore verts, ou attendre leur maturité complète afin de profiter d’une saveur plus douce et d’une coloration rouge intense. Les semences de Peperone corno rosso conviennent aussi bien au potager familial qu’à la culture sous serre ou en tunnel.
Le poivron corne rouge se consomme cru ou cuit. Sa forme allongée facilite la découpe en lamelles, tandis que sa chair ferme conserve une bonne tenue à la cuisson. Il s’intègre facilement dans les salades, les poêlées de légumes, les grillades et les préparations méditerranéennes.
Caractéristiques des semences
- Nom : Poivron corne rouge – Peperone corno rosso
- Noms communs : Poivron corne rouge
- Nom botanique : Capsicum annuum
- Type : Variété semi-précoce, plante vigoureuse et bien ramifiée
- Fruits : Allongés, épais, coniques, rouge vif à maturité
- Chair : Douce et ferme
- Utilisation : Consommation crue ou cuite, salades, poêlées, grillades et plats méditerranéens
- Conditionnement : Sachet de 1,5 g
- Semencier : Franchi
- Référence EAN : 8012450702207
Conseils de culture
- Période de semis : De février à avril, au chaud et à l’abri du froid.
- Méthode de semis : Semer sous abri dans un terreau fin et maintenir une température douce. Repiquer les plants lorsque les risques de gel sont écartés et que les plants sont suffisamment développés.
- Période de récolte : En été, jusqu’au début de l’automne selon les conditions de culture. Récolter vert ou attendre la coloration rouge complète.
- Conditions de culture : Installer au soleil, dans un sol riche, meuble, bien drainé et régulièrement arrosé. Protéger du froid et prévoir un tuteur si la plante devient chargée en fruits.
Associations de culture
- Bonnes associations : Tomate, aubergine, basilic, carotte, laitue, oignon et persil.
- Associations à éviter : Éviter de cultiver le poivron plusieurs années de suite au même endroit et limiter sa proximité avec d’autres plantes de la famille des solanacées si une maladie a été observée.
Maladies et nuisibles
Le poivron peut être sensible aux pucerons, aux aleurodes et aux acariens, surtout en culture sous abri. Une mauvaise aération ou un arrosage excessif peut également favoriser l’apparition de maladies liées à l’humidité. Surveillez régulièrement le revers des feuilles et intervenez dès les premiers signes avec un traitement adapté au jardin biologique, comme une solution à base de savon noir contre les pucerons. Une bonne rotation des cultures, une ventilation suffisante et un arrosage au pied contribuent à limiter les problèmes.
Conseils de consommation
Le poivron corne rouge peut être dégusté cru, émincé dans une salade, ou cuit dans une poêlée de légumes. Sa chair douce et ferme est également excellente grillée, farcie ou rôtie au four. Pour une recette méditerranéenne savoureuse, préparez-le avec des tomates, de l’ail, de l’huile d’olive et des herbes de Provence. Il accompagne aussi très bien les viandes grillées, le riz et les préparations végétariennes.
Astuce
Pour obtenir des fruits bien rouges et plus doux, laissez les poivrons mûrir suffisamment sur le pied. Récoltez-les avec un sécateur en conservant une petite partie du pédoncule afin de ne pas blesser la plante. En fin de saison, les fruits encore verts peuvent être cueillis avant les premières nuits fraîches et finir leur maturation dans un endroit lumineux.
FAQ
Quand semer les graines de poivron corne rouge ?
Les semis se réalisent généralement de février à avril, au chaud et sous abri, car le poivron a besoin de températures élevées pour bien démarrer.
Le poivron corne rouge peut-il être cultivé en pleine terre ?
Oui, dans les régions suffisamment chaudes. Dans les zones plus fraîches, il est préférable de le cultiver sous serre ou sous tunnel.
Quand récolter les poivrons ?
Les fruits peuvent être récoltés verts ou attendre leur maturité complète, lorsqu’ils deviennent rouge vif. La récolte intervient généralement en été et peut se prolonger jusqu’au début de l’automne.
Le poivron corne rouge est-il doux ?
Oui, cette variété produit des fruits à la chair douce et ferme, adaptés à une consommation crue ou cuite.
Faut-il tuteurer cette variété de poivron ?
Un tuteur peut être utile lorsque la plante est fortement chargée en fruits. Il aide à maintenir les tiges et évite qu’elles ne se couchent sous le poids de la récolte.





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