Description
Graines de piment Peperone Padron – variété légèrement piquante
Les graines de piment Peperone Padron permettent de cultiver une variété italienne mi-hâtive, appréciée pour ses fruits à la forme aplatie et à la pulpe consistante. La plante développe un port buissonneux et atteint une dimension moyenne, ce qui convient aussi bien au potager qu’à la culture sous abri ou en grand contenant.
Les fruits se récoltent généralement verts, lorsqu’ils sont encore jeunes et légèrement piquants. À pleine maturité, ils prennent une belle couleur rouge et leur saveur évolue. Cette variété produit des piments de longueur moyenne, faciles à cuisiner entiers, poêlés ou grillés. Comme pour de nombreux piments, l’intensité du piquant peut varier selon le fruit et les conditions de culture.
Ces semences de piment Peperone Padron s’adressent aux jardiniers souhaitant cultiver une variété productive et originale. La chaleur, une exposition bien ensoleillée et un sol fertile favorisent la croissance de la plante et la formation de beaux fruits. La récolte peut être échelonnée afin de profiter de piments verts, plus doux, ou rouges, plus mûrs et généralement plus aromatiques.
Le sachet de 1,5 g proposé par Franchi offre une quantité adaptée au semis d’une petite culture familiale. Le piment apprécie une longue saison chaude : un semis précoce sous abri permet de gagner du temps avant la plantation au potager.
Caractéristiques des semences
- Nom : Piment Peperone Padron
- Noms communs :
- Nom botanique : Capsicum annuum
- Type : Variété mi-hâtive, plante de dimension moyenne et buissonneuse
- Utilisation : Récolte verte ou rouge, consommation cuite, grillée ou poêlée
- Conditionnement : Sachet de 1,5 g
- Semencier : Franchi
- Caractéristiques des fruits : Forme aplatie, longueur moyenne, pulpe consistante, légèrement piquante
- Référence EAN : 8012450702252
Conseils de culture
- Période de semis : Semer sous abri de février à avril, lorsque les températures sont suffisamment douces.
- Méthode de semis : Semer en terrine ou en godets dans un terreau fin et maintenir le substrat humide. Repiquer les plants lorsqu’ils sont suffisamment développés, puis installer au potager après les dernières gelées.
- Période de récolte : Récolter les fruits verts au fur et à mesure des besoins. Les laisser mûrir sur la plante pour obtenir des fruits rouges.
- Conditions de culture : Prévoir une exposition très ensoleillée, un sol riche, fertile et bien drainé. Arroser régulièrement sans détremper la terre et protéger les plants des températures fraîches.
Associations de culture
- Bonnes associations : tomate, basilic, carotte, aubergine et salade.
- Associations à éviter : éviter de placer les piments chaque année au même endroit ou à la suite d’autres solanacées comme la tomate, l’aubergine et la pomme de terre, afin de limiter la transmission des maladies du sol.
Maladies et nuisibles
Les piments peuvent être sensibles aux pucerons, surtout sur les jeunes pousses, ainsi qu’aux maladies favorisées par l’humidité excessive. Inspectez régulièrement le feuillage et les extrémités des tiges afin de repérer rapidement les colonies.
En cas d’attaque légère, éliminez les pucerons au jet d’eau doux ou utilisez une solution adaptée au jardinage biologique. Une bonne aération, un arrosage au pied et l’absence d’excès d’eau sur les feuilles contribuent à limiter les problèmes.
Conseils de consommation
Les fruits verts du Peperone Padron se consomment généralement poêlés ou grillés, avec un filet d’huile et une pincée de sel. Leur pulpe consistante devient tendre à la cuisson. Les fruits rouges, récoltés à pleine maturité, peuvent être intégrés à des sauces, des poêlées de légumes ou des préparations relevées. Essayez-les simplement revenus à la poêle avec de l’ail, de l’huile d’olive et du gros sel.
Astuce
Récoltez régulièrement les piments verts pour encourager la plante à produire de nouveaux fruits. Pour obtenir des piments rouges, laissez-les mûrir directement sur le pied jusqu’à ce qu’ils changent complètement de couleur.
FAQ
Quand semer les graines de piment Peperone Padron ?
Le semis se réalise sous abri de février à avril. Les jeunes plants doivent être protégés du froid jusqu’à la fin des gelées.
Le piment Peperone Padron est-il très piquant ?
Non, sa pulpe est décrite comme légèrement piquante. L’intensité peut toutefois varier d’un fruit à l’autre et selon le stade de récolte.
Quand récolter les fruits ?
Les fruits peuvent être récoltés verts, lorsqu’ils sont encore jeunes, ou rouges après leur mûrissement complet.
Où planter ce piment au potager ?
Choisissez un emplacement très ensoleillé, dans un sol riche, bien drainé et réchauffé. Une culture sous abri peut être intéressante dans les régions aux étés courts.
Comment consommer le Peperone Padron ?
Il se consomme principalement cuit, notamment poêlé ou grillé. Les piments verts sont délicieux avec de l’huile d’olive et du sel, tandis que les fruits rouges peuvent parfumer les sauces et les plats de légumes.





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