Description
Graines de Piment Goutte d’or – Peperone Goccia d’oro
Le Piment Goutte d’or – Peperone Goccia d’oro est une variété semi-précoce, rustique et productive, idéale pour les jardiniers souhaitant cultiver un piment doux au potager. Cette plante très ramifiée développe de nombreux fruits allongés, de dimension moyenne, présentant généralement trois ou quatre lobes. Leur forme se resserre du côté du pédoncule, ce qui leur donne une silhouette reconnaissable.
Au fil de la maturation, les fruits changent progressivement de couleur : ils passent du vert clair au jaune intense, puis deviennent rouges lorsqu’ils arrivent à complète maturité. Cette évolution permet de récolter les piments à différents stades, selon les préférences et les usages culinaires. À pleine maturité, la chair épaisse et très douce est particulièrement agréable à déguster.
Ces graines de piment conviennent à la culture en pleine terre comme sous abri, dans un emplacement chaud, lumineux et protégé. La variété Goccia d’oro s’intègre facilement dans un potager familial et peut également être cultivée dans un grand contenant. Les semences de Piment Goutte d’or sont proposées en sachet de 1 gramme par Franchi, un conditionnement adapté pour réaliser plusieurs plants selon la densité de semis souhaitée.
Caractéristiques des semences
- Nom : Piment Goutte d’or – Peperone Goccia d’oro
- Noms communs : Piment doux, poivron Goutte d’or
- Nom botanique : Capsicum annuum
- Type : Variété semi-précoce, plante rustique et très ramifiée
- Utilisation : Culture potagère, consommation fraîche ou cuisinée
- Caractéristiques des fruits : Fruits allongés, moyens, à 3 ou 4 lobes ; vert clair, jaune intense puis rouge à maturité
- Chair : Épaisse et très douce
- Conditionnement : Sachet de 1 g
- Semencier : Franchi
- Référence EAN : 8012450702238
Conseils de culture
Période de semis
Semez les graines de piment sous abri, de préférence de février à avril, dans un environnement chaud. La mise en place au potager intervient après les dernières gelées, lorsque le sol est suffisamment réchauffé.
Méthode de semis
Semez en caissette ou en godets remplis d’un terreau fin et drainant. Maintenez le substrat légèrement humide et placez les semis dans un endroit lumineux et chaud. Repiquez les jeunes plants lorsqu’ils sont suffisamment développés, puis installez-les en pleine terre ou en grand pot après acclimatation.
Période de récolte
La récolte s’effectue généralement pendant la période estivale, lorsque les fruits ont atteint leur taille et leur couleur souhaitées. Ils peuvent être cueillis verts, jaune intense ou rouges à complète maturité.
Conditions de culture
- Choisir une exposition très ensoleillée et chaude.
- Planter dans un sol fertile, meuble, humifère et bien drainé.
- Arroser régulièrement au pied, sans détremper le feuillage.
- Pailler le sol afin de conserver l’humidité et de limiter la concurrence des adventices.
- Prévoir un tuteur si les nombreuses ramifications et le poids des fruits rendent la plante instable.
Associations de culture
- Bonnes associations : basilic, carotte, oignon, ail, laitue et persil.
- Associations à éviter : évitez de replanter le piment après d’autres solanacées comme la tomate, l’aubergine, la pomme de terre ou un autre poivron, afin de limiter l’épuisement du sol et la transmission de maladies.
Maladies et nuisibles
Les piments peuvent être sensibles aux pucerons, aux aleurodes et aux acariens, notamment lorsque les conditions sont chaudes et sèches. Une surveillance régulière du revers des feuilles permet d’intervenir rapidement. En cas d’attaque légère, éliminez les insectes à l’aide d’un jet d’eau doux ou utilisez une solution adaptée au jardinage biologique, comme du savon noir correctement dilué. Évitez les excès d’humidité et arrosez au pied pour réduire les risques de maladies cryptogamiques.
Conseils de consommation
Le Piment Goutte d’or possède une chair épaisse et très douce, qui se consomme aussi bien vert que jaune ou rouge. Il peut être dégusté cru dans une salade, grillé, rôti, farci ou incorporé à une ratatouille. Sa saveur douce convient particulièrement aux préparations familiales et aux plats méditerranéens. Essayez-le dans une poêlée de piments et de courgettes, avec de l’ail, de l’huile d’olive et des herbes aromatiques.
Astuce
Pour profiter de toute la palette de couleurs et de saveurs de cette variété, récoltez quelques fruits au stade vert clair, d’autres lorsqu’ils deviennent jaune intense et les derniers à complète maturité, lorsqu’ils sont rouges. Cueillez-les avec un sécateur afin de ne pas abîmer les tiges ramifiées.
FAQ
Le Piment Goutte d’or est-il piquant ?
La description fournisseur indique que sa chair est très douce. Il est donc destiné à une consommation douce, sans information fournie concernant une forte sensation de piquant.
Quand semer les graines de Piment Goutte d’or ?
Les semis se réalisent sous abri de février à avril, au chaud et à la lumière. Les plants peuvent être installés dehors après les dernières gelées.
À quel moment récolter les fruits ?
Les fruits peuvent être récoltés lorsqu’ils sont vert clair, jaune intense ou rouges à complète maturité. Le choix dépend du stade de couleur et de maturité recherché.
Peut-on cultiver ce piment en pot ?
Oui, sa culture est possible en grand pot, à condition de lui fournir une exposition ensoleillée, un substrat fertile et bien drainé, ainsi qu’un arrosage régulier.
Quel est le conditionnement des semences ?
Les semences de Piment Goutte d’or sont proposées en sachet de 1 gramme par le semencier Franchi. La référence EAN du produit est 8012450702238.





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