Graines – Perilla Rouge Ou Shiso bio – 250 graines – Ferme de Sainte Marthe

Description

Semences – Perilla Rouge Ou Shiso bio – 250 graines – Ferme de Sainte Marthe

La Perilla Rouge, également connue sous le nom de Shiso au Japon et Zi-su en Chine, est une plante annuelle qui peut atteindre une hauteur de 45 à 60 cm. Très ornementale, ses feuilles se consomment crues ou cuites pour rehausser le goût de plats tels que le riz, le poisson, les soupes, les nems et les légumes. Sa saveur unique allie des notes de basilic, de poivre et de mélisse.

Semis de la Perilla Rouge

• Période : Le semis peut se faire au printemps sous abri ou à l’automne.
• Méthode : Nous recommandons de semer en terrine pour faciliter le repiquage des plants une fois qu’ils ont atteint le stade de 2-3 feuilles. Avant de semer, laissez tremper les graines une nuit pour améliorer la germination, comme pour les graines de persil.
• Conditions : La Perilla nécessite de la lumière pour germer. Exposez donc les terrines à une source lumineuse. Semez sur un lit de terreau, tassez légèrement et recouvrez d’une très fine couche de terre. Maintenez la température à 20 °C et le terreau humide. La germination peut être longue, de 2 à 4 semaines, alors faites preuve de patience.

Mise en place au jardin

• Plantation : Une fois les gelées nocturnes écartées, les jeunes plants peuvent être repiqués dans le jardin ou le potager, en les espaçant de 25 cm dans toutes les directions.
• Emplacement : Choisissez un emplacement ensoleillé et veillez à maintenir une atmosphère humide pour favoriser leur développement.