Semences – Aneth Officinale – Les Doigts Verts
2,50 €
L’Aneth Officinale est une plante aromatique au goût frais et épicé, rappelant à la fois le fenouil et la menthe. Les feuilles sont utilisées en assaisonnement des salades et des poissons. Les graines, proches du cumin, servent d’aromate pour les cornichons et certaines conserves.
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Description
L’Aneth Officinale est une plante aromatique au goût frais et épicé, rappelant à la fois le fenouil et la menthe. Les feuilles sont utilisées en assaisonnement des salades et des poissons. Les graines, proches du cumin, servent d’aromate pour les cornichons et certaines conserves.
Semez
Semez en avril/mai, en pleine terre, à 1 cm de profondeur, en lignes distantes de 20 cm.
Éclaircissez
Éclaircissez 3 à 4 semaines après le semis, en laissant un plant tous les 15 cm.
Sarclez et binez
Sarclez et binez proprement.
Arrosez
Arrosez copieusement et fréquemment.
Coupez
Coupez les fleurs en août et faites-les sécher sur une feuille de papier ou de tissu pour recueillir les graines.
À table
Se marie parfaitement avec le saumon cuit ou mariné.
Informations complémentaires
| Marque | Les Doigts Verts |
|---|---|
| Type de produit | Semences |
| Genre | Aneth |
| Variété | Officinale |
| Nom latin | Anethum graveolens |
| Conditionnement | Sachet de 2 gr |
| Période de semis | Avril, Mai |
| Période de récolte | Aout, Septembre, Octobre |
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