Graines – Courgette à Côtes Romanesco Bio – 15 graines – Ferme de Sainte Marthe

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La courgette à côtes Romanesco est une variété italienne non coureuse, aux fruits côtelés gris-vert et à la chair fondante au léger goût de noisette. Facile à cultiver, elle produit des fruits pouvant atteindre 3 kg. Idéale pour les potagers bio, elle se consomme en ratatouille, gratin ou farcie. Graines BIO et reproductibles, semis d’avril à juin, récolte de juin à août.

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Description

Semences – Courgette à Côtes Romanesco Bio – 15 graines – Ferme de Sainte Marthe

Une variété italienne savoureuse et productive

La courgette à côtes Romanesco est une variété italienne non coureuse, caractérisée par ses fruits côtelés gris-vert tachetés et sa chair fondante au goût légèrement noisetté. Particulièrement appréciée pour sa texture tendre et sa saveur raffinée, elle se prête à de nombreuses préparations culinaires : ratatouille, gratins, farcis ou simplement sautée à la poêle.

Les fruits de cette courgette peuvent atteindre jusqu’à 3 kg, offrant une récolte généreuse et de qualité. Idéale pour les jardiniers souhaitant cultiver une variété traditionnelle et robuste, elle se développe parfaitement en pleine terre sous un bon ensoleillement.

Caractéristiques

  • Nom des graines : Courgette à Côtes Romanesco
  • Type de légume : Légume-fruit
  • Origine : Variété italienne
  • Certification : Graines biologiques et reproductibles
  • Conditionnement : Sachet contenant environ 15 graines

Conseils de culture

Période de semis

Les semis s’effectuent d’avril à juin, selon les conditions climatiques et la région. La courgette étant une plante exigeante en chaleur, il est conseillé d’attendre que les températures soient suffisamment douces avant de la mettre en terre.

Méthode de semis

  • Technique : Semis en poquet de trois graines, en godet ou directement en pleine terre
  • Profondeur : Égale à la taille de la graine, placée sur la tranche avec la pointe vers le haut
  • Température idéale de germination : Entre 18 et 20°C
  • Délai de levée des graines : 10 à 15 jours

Conditions de culture

Pour assurer une bonne croissance et une production abondante, quelques précautions sont à prendre en compte :

  • Exposition : Plein soleil, condition essentielle pour un bon développement des fruits
  • Espacement : 100 cm entre chaque plant pour permettre une croissance optimale
  • Type de sol : Un sol humifère, bien drainé et enrichi en matière organique favorisera une production généreuse
  • Arrosage : Un arrosage modéré mais régulier est recommandé, en évitant de mouiller le feuillage pour limiter les risques de maladies

Récolte

La récolte s’effectue de juin à août, 2 mois après le semis, en fonction de la période de semis. Pour obtenir des fruits tendres et savoureux, il est conseillé de les récolter jeunes. Cependant, cette variété peut aussi être laissée à maturité pour produire de gros fruits adaptés aux préparations farcies.

Conseils de consommation

La courgette à côtes Romanesco est un ingrédient de choix en cuisine. Elle peut être consommée sous différentes formes :

  • En ratatouille, associée à d’autres légumes du soleil
  • En gratin, cuisinée avec du fromage et des herbes aromatiques
  • Farcie, pour une recette gourmande et savoureuse
  • Simplement sautée à l’huile d’olive, pour apprécier toute la finesse de son goût

Pour préserver ses qualités gustatives et nutritionnelles, il est préférable de la cuire doucement ou de la consommer encore jeune et tendre.

Informations complémentaires

Marque

Ferme de Sainte Marthe

Type de produit

Semences

Semences

Bio

Genre

Courgette

Variété

Romanesco

Nom latin

Cucurbita pepo

Conditionnement

15 graines

Période de semis

Avril, Mai, Juin

Période de récolte

Juin, Juillet, Aout

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